etiquetas_alimentos_doEspagne, avec 180 des produits de qualité, Il occupe le troisième rang au niveau européen.

L'Union européenne a dit au revoir à 2014 avec 1.250 produits agroalimentaires avec label de qualité, de ceux qui 584 Ils correspondent aux appellations d'origine protégées (DOP), 617 aux indications géographiques protégées (IGP) et 49 spécialités traditionnelles garanties (ETG).

Selon la base de données DOOR publiée sur son site Internet la Commission européenne, il n'y a actuellement que quatre supranational qui sont partagés ETG par la République tchèque et la Slovaquie jusqu'à 1993 formé Tchécoslovaquie: la Špekáčky de viande, Liptovska SALAMA, Lovescky y saucisses de salami Spišská.

L'Espagne a 180 de ces produits de qualité qui font partie de la “marque” chaque pays de l'UE; d'eux, 95 Ils sont recouverts d'une DOP, 81 sont et IGP 4 Ils correspondent à une STG, qui se classe troisième en termes de marques de qualité agroalimentaire.

Cependant, le pays de l'UE avec le plus grand nombre de labels de qualité est l'Italie, avec 269 reconnaissance, y compris bien connu internationalement comme Parmigiano Reggiano, Mozzarella di Bufala Campana, Gorgonzola ou Ricotta Romana.

France, ce compte avec 219, Il est classé deuxième et comprend des références aussi bien connu sous le nom Charolais, Oignon de Roscoff, Boeuf de Vendée, Gruyère, Veau du Limousin, Pâtes d’Alsace o Morbier.

L'inscription est opérationnel depuis 21 de juin 1996, date à laquelle le feu vert a été donné à la reconnaissance de l'origine des produits phares tels que le fromage Manchego, Uva de Vinalopó mis en sac, Honey Alcarria, Sobrassada de Mallorca, calasparra riz, jambon guijuelo ou Nougat Alicante.

Mais sur cette liste 180 dénominations espagnoles de qualité des surnoms moins populaires sont également inclus en dehors de sa zone de production du fromage Casín, San Simon de Costa, ARZUA-Ulloa, Chusco de Tineo, fromage camerano, La Cañada tomate, jambon Seron, Cebreiro l'huile Navarra.

après l'Italie, France et Espagne, pays de l'UE qui ont plus de labels de qualité sont le Portugal (125), Grèce (101), Allemagne (79) et au Royaume-Uni (57); Estonie, Malte sont les seuls États qui n'ont une entrée dans le registre européen des marques de qualité.