Ze zijn de lancering van een nieuwe ecologische tomatensap en Granada.

NA TWEE JAAR ONDERZOEK ZIJN ZE erin geslaagd de lycopeen uit de tomaat te verenigen met de PUNICALAGINS uit de granaatappel. EEN HELE BOM ANTIOXIDANTEN.

Het nieuwe product is verkrijgbaar in de belangrijkste verkooppunten van biologische producten zoals Ecoveritas en Alcampo, onder andere. Het is een commitment van het Andalusische bedrijf Biosabor aan functionele voeding.

De synergieën tussen lycopeen uit tomaat en punicalagins uit granaatappelsap (Het gemiddelde gehalte aan deze krachtige antioxidanten, uitgedrukt in vrij ellaginezuur in granaatappelsap, bedraagt 2000 mg/l versus 18 mg/l van een verouderd rood), Ze bieden voedsel dat rijk is aan carotenoïden en polyfenolen, waarvan in talloze onderzoeken is aangetoond dat ze uitstekende voordelen voor de consument hebben..

Dit nieuwe tomaten- en granaatappelsap wordt voornamelijk in Spanje verkocht, omdat er veel klanten zijn die interesse in het product hebben getoond, en de marketing ervan zal ook gericht zijn op de Aziatische markt, waar ook vraag naar is.

In landen als Japan, er is sprake van een aanzienlijk verbruik, door vrouwen, van geconcentreerd granaatappelsap vanwege zijn oestrogene eigenschappen bij de preventie van menopauzestoornissen en borstkanker.

Het Biosabor-bedrijf dat, in slechts drie jaar, heeft zichzelf gepositioneerd als leider in dranken afgeleid van biologische tomaten, Het staat nu voor zijn uitstapje naar de wereld van functionele voedingsmiddelen en overweegt epidemiologische studies uit te voeren waarmee het verband kan worden aangetoond tussen de consumptie van zijn nieuwe tomaten- en granaatappelsap en de evolutie van ziekten zoals prostaatkanker of borstkanker..

Deze onderzoeken zouden de eerste stap zijn op weg naar erkenning door de Europese Gezondheidsautoriteit (EFSA) van de gunstige gezondheidseffecten van de lycopeen-punicalagin-cocktail.

Het nieuwe Biosabor-product wordt op de markt gebracht in een formaat van 1 liter, in Tetra Pak-verpakking, met een looptijd van één jaar. De geschatte verkoopprijs bedraagt 3,99 EUR.