Agroaldea
OPENT IN KAPITAAL GranCanaria deze nieuwe Fruteria behandeling en Zumeria vechten voor de “FAIR PRICE”.
Het business model van dit bedrijf gemoderniseerd traditionele fruterías en distributieketen springt van supermarkten. “Dit gevecht is niet goedkoop, maar door de eerlijkste” zegt de voorzitter van Direct Harvest, Antonio Suarez.
De ondernemer Angel Perera, Hij heeft jarenlang gewerkt in een biologische boerderij, Hij besloot om een overeenkomst met Harvest Direct Cooperative open bereiken, op het gebied van La Minilla in Las Palmas de Gran Canaria, Dr groenteboeren en juice bar. Fruit, waar de boer verkoopt vrijwel direct aan de consument, vermijden tussenpersonen en betalen van een “eerlijke prijs”.
Perera betreurt dat “helaas, veel boeren hebben het land verlaten, omdat het hen niet te compenseren”. volgens hem, De reden is dat grote bedrijven de balans opmaken van wat het kost de kilo in het buitenland en geschud via tussenpersonen het importeren van de reeds in de eilanden geteelde producten, waardoor de producent wordt gedwongen om hun oogst te verkopen onder de kostprijs. “We kunnen niet doen alsof dat de boer is verloren en die altijd steunen golven verliezen warmte en koude”, duidelijk.
In een situatie kwalificeert als “graf” en dat de voordelen intermediaire bedrijven die een subsidie ontvangen voor het transport van de goederen, waarschuwt dat “Als we niet de sector werken hebben de neiging om te verdwijnen, Ik zou zeggen dat het nu bijna technisch failliet”.
Perera van mening dat de tijd is gekomen dat de kanarie landbouw- en commerciële sectoren “reageren” initiatieven zoals bepleit door Dr.. Fruit, en uitgaat van een manier om de collectieve waardigheid. Dit is een nieuw business model toegepast op de traditionele groenteboeren, waarbij de distributieketen en opslagperioden en rijping in koude overspringen, het bevorderen van de zogenaamde “product km 0”.
Voorzitter van de Coöperatieve, Antonio Suarez, Hij beschreef het initiatief als een poging om winkels te sluiten gemoderniseerd, waarbij de landbouwer een deelnemer aan het bedrag waarop het product wordt verkocht. “Dit gevecht is niet goedkoop, maar door de eerlijkste. Je kunt niet knijp de producent”, staten. Perera voegt eraan toe dat “Als je groeit een tomaat kosten 0,60 cents, zij zullen ontvangen in ieder geval de kosten”.
Suarez legde uit dat de sprong in de distributieketen laat vruchten komen niet duurder dan kon worden bereikt over een groot gebied en waardeert de belangrijke stap betekent dat zowel de kleine producenten en handelaren zijn bereid om het project voort te zetten “naast elkaar”.