AlmazaraLes prix à l'origine sur la qualité de l'huile d'olive extra vierge sont déjà ci-dessus le 4 € le kilo.

Les stocks sont épuisés l'huile d'olive dans les huileries, tandis que le trésor d'emballage le peu d'huile gauche qui est destiné à approvisionner les marchés jusqu'à ce qu'il commence à entrer dans la production prochaine récolte.

Face à cette situation, prix porte sur la qualité extra vierge sont déjà au-dessus de la 4 € le kilo. Cela se reflète dans le dernier rapport sur le marché de l'huile d'olive et des olives de table avec des données 31 juillet 2015 de la Agence d'information et de contrôle des aliments (AICA).

Les stocks d'huile d'olive 31 Juillet étaient des 330.700 tonnes. De ce montant, 143.000 tonnes sont en Almazaras, 4.300 tonnes dans le patrimoine communautaire et Olivarero 183.400 tonnes dans les mains de emballeurs.

Le porte-parole et directeur de ASAJA-Jaen, Luis Carlos Valero, Il a souligné que « aujourd'hui, envasadoras les stocks sont plus élevés que ceux de Almazaras, quelque chose qui n'a jamais eu lieu ".

Aussi, a noté que même si manque un mois avant le début de la prochaine saison « Comme nous l'avons dit dans Asaja depuis le dernier Avril, il n'y aura pas de campagne lien, Techniquement, le stock sera nulle ".

Le rapport de la AICA également mettre en évidence les prises de marché en Juillet qui ont été 107.500 tonnes, tandis que le AICA lui-même a estimé un importations 11.000 tonnes. Au cours du dernier mois, la tendance des prix du pétrole a été à la hausse.

« Avec la pénurie de produits et le manque de pluie, le prix a continué dans son escalade et, dans des cas comme extra vierge, excédent a dépassé la barrière de quatre euros par kilo. Les ventes sont restées comme les semaines précédentes, à venir à un rythme soutenu, mais rares, pour fournir un marché avide d'un or liquide qui se termine dans les caves ", Valero indiqué.

Aussi, Il a réitéré la nécessité de « réguler le marché de l'huile d'olive » pour éviter les prix en dents de scie qui font mal le consommateur « énormément ». « Nous courons le risque que la consommation finale détournée vers d'autres graisses et il est très difficile, sinon pratiquement impossible, récupérer ", Il a insisté sur le porte-parole et directeur de Asaja-Jaen.

De l'organisation agricole Ils considèrent qu'il n'y aura pas de pénurie d'huile d'olive parce que « le marché est réglementé par la seule loi de l'offre et de la demande ».

Les prix ont franchi la barrière historique 4 EUR et parce que « de nombreux consommateurs qui sont directement exclus parce qu'ils ne peuvent pas se permettre des prix du marché ».

Les sites sont maintenant fixés sur la saison prochaine et la nécessité pour les pluies pour assurer la récolte, selon Valero, Il pourrait être « moyen-élevé » si enfin le temps se comporte et atteindre les pluies convoités.