Agroaldea
De samarbeider med University of La Laguna i Wine Tourism Management Specialist Course.
De elleve opprinnelsesbetegnelsene til viner fra Kanariøyene samarbeider i spesialistkurset i sensorisk analyse av viner ved University of La Laguna.
Reguleringsrådene samarbeider med universitetet i modulen Sensory Analysis of Wines til spesialistkurset i vinturismeledelse.
Den spesifikke modulen til 50 timer, og at den neste begynner 14 Januar er organisert av Wine Tourism and Gastronomic Tourism Classroom ved University of La Laguna og General Foundation of the ULL.
Under akademisk ledelse av professor Valerio Luis Gutiérrez og Gabriel Santos, Den har også et team av fagfolk som vil undervise i de teoretiske og praktiske øktene i stiftelsens klasserom og på Casa del Vino de Tenerife..
De elleve vinreguleringsrådene som finnes i øygruppen vår vil være til stede med sine teknikere og fagfolk., bringe de registrerte studentene nærmere sine egne egenskaper, vinproduksjonssystemer og generelle aspekter ved hver av opprinnelsesbetegnelsene.
Opprinnelsen til vingårdene på Kanariøyene går tilbake til 1300- og 1400-tallet med ankomsten av erobrerne., siden det ikke er noen rekord før det.
Kolonister av svært forskjellig opprinnelse brakte fra sine respektive opprinnelsessteder et stort antall varianter som har utviklet seg og tilpasset seg våre klimatiske og jordsære særegenheter., dermed oppnå nesten hundre varianter, noen unike i verden.
Malvasiaen er, klart, sorten som har gitt mest berømmelse til øygruppens viner, Men mange andre gir kvalitet og originalitet til viner som skiller seg ut i en stadig mer globalisert verden., hvor det unike og eksklusive har merverdi.
Kunnskapen, dynamikken til våre vinprodusenter og deres forbedring av produksjonsmetoder, har gitt vinene våre autentisk personlighet, med differensielle egenskaper som gir dem merverdi, og som gjør dem til et eksklusivt og konkurransedyktig produkt innenfor en sektor som krever differensierte smaker..