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Elle est appelée Foodini et est une imprimante 3D domestique, en utilisant des ingrédients frais pureed, Elle produit des plats faits maison d'une manière originale et saine.
De nombreux médias appellent l'émergence d'imprimantes 3D comme "nouvelle révolution industrielle". Cela peut sembler exagérée, mais vu le nombre de secteurs où ils commencent à y être mis en œuvre peut être de commencer à les avoir très présent dans nos vies.
Une imprimante 3D est une machine capable de «impressions» de dessins en trois dimensions, Je créant des pièces ou des modèles volumétriques à partir d'une conception par ordinateur.
Venez avec l'idée de la conversion des fichiers en 2D ou 3D prototypes réels. Généralement, il a été utilisé dans l'outillage ou préfabrication de pièces ou de composants, dans des secteurs tels que l'architecture et le design industriel.
Bientôt viendra le secteur domestique et, bien que son utilisation principale est la réplication de pièces, il y a une société espagnole qui a décidé d'utiliser cette technologie pour "la nourriture d'impression".
Machines naturelles est une start-up espagnole basée à Barcelone qui vise à combiner la technologie alimentaire et de l'art dans une imprimante 3D, laquelle, en utilisant des ingrédients frais pureed, Elle produit des plats faits maison d'une manière originale et saine.
Foodini instant, qui est le nom de cette 3D de l'imprimante, Il est en cours d'élaboration, et même l'intention d'utiliser la plate-forme Kickstarter pour le financement n'a pas atteint son objectif, le projet est en cours.
Qu'est-ce que Foodini?
L'idée est d'utiliser cinq capsules ou récipients alimentaires, qui, par leur superposition en couches, générer des plats attrayants. L'épaisseur minimale desdites couches est de 1,5 mm.
cours de l'alimentation, Ils devraient être capables de broyer: masses, les pommes de terre ou de légumes Purée, viande hachée, etc…. cela fait partie de l'imagination de tout le monde.
Bien que les machines naturelles est en pourparlers avec les fabricants à fournir des capsules de détaillants et d'élaborer, l'idée est que nous dans notre maison, nous pouvons intégrer nos propres ingrédients à Foodini. Ça oui, pas oublier que pureed liquéfié ou.
Quelques exemples d'aliments qui ont déjà été imprimés ensemble: Pastas (ravioles, gnocchi, spaghetti,...); hamburgers (légumes et de viande); nuggets de poulet (ou pépites de pois chiche comme une alternative végétarienne); Quiche;
Pizza; Les frites; Biscuits; Bizcochos; Chocolat, etc..
Une autre fonctionnalité intégrée est à utiliser comme scanner 3D, avec lequel les objets existants se répliquer, (dans le chocolat par exemple), ou l'utiliser pour décorer des plats préparés.
En outre noter que sa conception est excellente, comme vous pouvez être vu dans les images, loin de l'ordinateur et idéal pour l'inclusion dans une cuisine moderne.
Selon le PDG de Machines naturelles, Emilio Sepulveda, le prix sera autour de Foodini 1000 EUR, et même si nous pensons que cette technologie est encore un peu de temps pour régler la volonté du développement dans la sphère domestique, en principe, il peut être très approprié pour les environnements tels que les restaurants qui souhaitent surprendre leurs clients avec des plats différents et originaux.
Cela permettra également aux chefs de libérer leur créativité et permettent de créer des recettes et utilisations, que, dans l'avenir peuvent migrer vers les cuisines de nos maisons.
Ce qui est dans le doute, Il est que ce type de technologie est là pour rester et bien que sont maintenant les petites entreprises avec de grandes idées qui ont du mal à ouvrir une brèche, tôt ou tard, un certain approvisionnement multinationale ou l'appareil et la finition populariser à travers le cerceau, bien que le crédit et les efforts supportés par les entrepreneurs et les machines naturelles et imprimante 3D Foodini.