Agroaldea
Ils ont réussi la production de pommes de terre, fraises, oignons et carottes.
Une petite récolte de l'île hollandaise de Texel, balayée par le vent de la mer des Wadden, Il pourrait fournir une réponse à la faim dans le monde, avec des légumes de plantation cultivées dans l'eau salée.
Ce projet peut vouloir dire une solution au problème de la salinisation du sol, menaçant la sécurité alimentaire de millions de personnes.
Parmi les moutons et les digues de l'île de Texel, Marc van Rijsselberghe a planté trente variétés de pommes de terre. « Nous distribuons sept concentrations d'eau dans le domaine testé, allant de l'eau douce de marine " , explique cet agriculteur 60 années: « Nous avons lancé ce qui meurt et étudier ce qui survit ».
Non seulement les pommes de terre. Marc et son équipe, soutenu par l'Université d'Amsterdam, Ils étudient la compatibilité avec les carottes, fraises, les oignons ou la laitue, entre autres légumes et fruits.
Dans ce « pommes de terre à la ferme », expériences ont commencé en 2006 dans l'espoir d'aider les personnes sous-alimentées dans le monde.
La petite équipe de chercheurs et d'agriculteurs a effectué des tests sur toutes les plantes disponibles pour examiner qui survivent dans un environnement avec une forte proportion de sel. Ils ne font aucun laboratoire ou OGM (OGM).
La pomme de terre est la quatrième plante la plus cultivée dans le monde, cinq mille variétés différentes, selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) .
« Nous voyons que les variétés dont les ancêtres ont vécu des centaines ou des milliers d'années il y a près de mieux soutenir le sel de mer l'autre », Explica Mark van Rysselberghe.
De nombreuses recherches se concentrent sur l'augmentation de la production de certaines plantes, mais l'équipe regardant en face Texel: faire pousser des plantes sur des terres jusque-là considérées comme non productives.
« En Hollande, nous savons tout sur l'eau et beaucoup de choses sur l'agriculture, mais nous étions tellement effrayés par la mer, jusqu'à dix ans, nous n'avions pas trouvé le courage d'essayer de cultiver les plantes avec l'eau de mer " , dit ce sexagénaire.
salinisation du sol par une accumulation de sel motivée par le manque d'irrigation ou des formes inadéquates des terres d'irrigation.
Ce phénomène réduit 2.000 hectares quotidiens de surface des terres agricoles de la planète, selon l'Institut des Nations Unies pour l'eau, Environnement et santé (UNU-INWEH) .
À l'heure actuelle, il affecte 62 millions d'hectares (une surface comparable à celle de la France), contre 45 millions au début 90. Les solutions actuelles pour les sols salins peuvent être cultivées à nouveau sont trop chers pour de nombreux pays.
équipe de Texel est convaincu que ses parents pourraient changer la vie de milliers d'agriculteurs dans la région, et à long terme de millions de personnes. Le pape vient du Pérou et les colons espagnols introduits au XVIe siècle en Europe, où il était essentiel pour survivre famines de l'époque.
Selon la FAO, aujourd'hui presque 800 millions de personnes souffrent de la faim dans le monde, et salinisation menace 10% de la récolte mondiale de céréales.
Le résultat est des patates douces parce que la plante produit plus de sucre pour compenser l'environnement saline, Texel assure l'équipement.
N'augmenterait la consommation de sel chez l'homme, Le sodium est pris au piège dans les feuilles, expliquer.
Le prix est vraiment salée: un kilo de ces pommes de terre coûte actuellement cinq euros aux Pays-Bas, alors que d'autres valent moins d'un dans les supermarchés.
« Nous produisons environ 30.000 kilos par hectare ", par rapport à 60 000 obtenir normalement les agriculteurs, Lapin alega Robin, responsable des finances de la ferme Texel.
Pour l'instant, Ils ont montré qu'il est possible ce qui était jusque-là impossible.