Les nouveaux “Terre guérisseurs”.

UN ATELIER EMPLOI PROMU PAR COAG CANARIAS FORMA 20 DE NOUVEAUX AGRICULTEURS ÉCOLOGIQUES DANS LE VILLAGE.

Approchez-vous du ferme où étaient dispensés les cours pratiques, C'est une expérience pour les sens. Tout à l'intérieur respire la vie, mais le plus impressionnant c'est la transformation du terrain en moins d'un an.

Observez les photographies montrées par le directeur de l'atelier sur l'emploi en agriculture biologique récemment terminé., Il s’agit de réaliser un exercice d’intemporalité très difficile à concrétiser.. Dès les premiers instantanés, Il faudrait avoir beaucoup d'imagination pour entrevoir le reconversion du terrain. Et en plus, a été réalisé en formant.

Agroaldea a eu l'occasion de découvrir le travail réalisé par deux des étudiants formés, Roberto et Tomas, et le moniteur, Inaki. Si quelque chose a retenu notre attention, c'est la grande motivation de ces personnes et l'envie qu'elles dégagent de vouloir transmettre la manière de produire de l'agriculture biologique..

En entrant dans la propriété, La première chose que vous voyez est une rangée qui longe le côté droit de la serre dans laquelle fleurissent, Les plantes et herbes médicinales sont l’armoire à pharmacie de la culture. Tomás et Roberto s'empressent de nous expliquer les propriétés attribuées à chacun d'eux et l'efficacité de leur utilisation..

Le La question de rigueur qui est posée est la suivante: L’agriculture biologique vous a convaincu ou allez-vous continuer à pratiquer l’agriculture conventionnelle ?? Ils se précipitent tous les deux pour répondre immédiatement: “non, que se passe-t-il, ça n'a rien à voir. Je ne changerai ça pour rien au monde”.

Et qui est, Roberto et Tomas, Ils sont très clairs. L'année de formation et d'expérimentation les a amenés à la conclusion que “en agriculture biologique, tu ne dépenses pas un euro. Vous obtenez tout des plantes: Abonnements, graines, purines, insecticides, qualité de production et qualité de vie. C'est comme se guérir soi-même et guérir la terre”, réclamation.

L'Espagne est le pays de l'Union européenne qui consacre la plus grande superficie à l'agriculture biologique. Cependant, Les gros consommateurs de ces productions restent en Europe centrale et septentrionale. Les nouvelles orientations de la réforme de la PAC pointent vers une production biologique d’ici moins de dix ans.

Visiter la ferme, c'était comme prendre une overdose de vitamines. La motivation et l'enthousiasme des nouveaux agriculteurs biologiques vous contaminent à chaque pas que nous faisons dans chacune des parcelles dans lesquelles le terrain a été divisé..

Nous sommes arrivés dans la zone des choux et avons découvert que le lézard du chou avait mordu les feuilles extérieures.. Tomas explique qu'à ce moment nous n'allions pas la retrouver, mais nous avons déjà le remède. Cet après-midi nous avons préparé un mélange de son, sucre et Bacillus turigiensis et demain vous verrez qu'on le trouve, décédé bien sûr.

Alors que Roberto nous explique que les fleurs et les plantes aromatiques sont un attrait pour les insectes qui, avec une bonne préparation et alimentation du terrain, permettent Puissions-nous atteindre l'équilibre. Lorsque nous sommes arrivés à la ferme, il n’y avait aucun oiseau dans les environs., dit Thomas.

Désormais la ferme est un écosystème en harmonie. Il n’y a aucun coin où la vie ne soit pas palpable.. En moins d'un an, le miracle est accompli. L'Atelier Emploi a réussi à transformer une terre presque improductive, saturé de sels, sur un terrain vivant, où la terre sent et goûte.

Le point crucial est dans l'ÉQUILIBRE.

Les excès ont toujours été de mauvaise compagnie. C'est quelque chose que la nature nous enseigne chaque jour., l'être humain l'a plus que prouvé, mais nous insistons pour recourir aux extrêmes. Et cette procédure n'est pas soutenue par l'agriculture biologique.. L'équilibre est essentiel, Sans cela, aucune récolte ne progresse.

Roberto et Tomás insistent encore sur l'équilibre. C'est le mot qui a été prononcé le plus de fois lors de notre visite. L'association des cultures, rotation et paiement parfait, Ils contribuent également à l’équilibre. Le remède nécessite de l'attention, peu de, les justes, insister.

La ferme où se déroulaient les pratiques de l'atelier était divisée en quatre secteurs. Cinq étudiants étaient en charge de chacun d'eux, répartir les tâches de leur développement chaque semaine. La bonne ambiance et l'harmonie étaient le ton.

Vient maintenant la partie la plus difficile, ce n'est pas pour ça que c'est impossible. Tomás et Roberto recherchent des fermes à louer car leur intention est de continuer à apprendre et à produire. “If, De plus,, Il nous donne un euro et nous marchons vers la décharge comme des professionnels.”.

Le moniteur, Inaki, commente que le Parlement des Îles Canaries attend l'autorisation d'incorporer des productions biologiques dans les cantines scolaires de la Communauté. D'être comme ça, Il n'y aurait pas assez de superficie aux îles Canaries pour les approvisionner, points.

Sans doute, une excellente sortie. Cependant, La production biologique a un autre grand marché à exploiter: tourisme. Et certains voyagistes exigent déjà que ces productions de certains hôtels soient inscrites à leurs menus.. Il y a encore un long chemin à parcourir, mais ça se rapproche.

Nous souhaitons bonne chance à ces nouveaux. “Terre guérisseurs” et que l'exemple se répande.