Agroaldea
En plus de ses propriétés, les feuilles ou lames contiennent une pulpe avec de nombreuses propriétés médicinales. Hot est généralement appliqué dans les zones douloureuses, pour soulager les rhumatismes chroniques ou lumbago. Aussi, tuno fleur blanc sec, aussi a des vertus, parmi lesquels l'inflammation en réduisant et les douleurs musculaires.
Est-ce le moment où l'on peut observer dans les champs, pentes et les ravins, le multitud de Tuneras « cargadas de tonnes », un peu d'orange et d'autres cibles, par région. Cependant, une mauvaise commercialisation et à la concurrence des autres fruits ont relégué à humilier leurs heures tuno inférieure.
Par conséquent, à l'automne on peut observer les mêmes tunos presque passé, suspendu à partir des feuilles sur une image indiquant l'abandon contre lequel il y a quelques décennies, quand la famine a tué beaucoup canaries, il aurait été impossible de voir.
[citation]tuner La (Opuntia ficus-indica)Il est originaire du Mexique où il est connu sous le nom nopal. Après la découverte de l'Amérique, Espagnol-castillan apporté aux îles Canaries et dans la péninsule ibérique.[/citation]
On estime qu'il ya plus de 80 variétés de cactus, qui enrichit la diversité des tunos disponibles dans le commerce. Le fruit a plusieurs noms: thon, thon, fig pic ou figue de Barbarie et sont regroupés par couleur dans le commerce: rouge, pourpre, jaune-orange et blanc.
Tuno la culture des Canaries a ses siècles d'or, du XVe au siècle dernier XX, observée dans de nombreuses régions sèches et des précipitations rares grandes quantités de pluie cette plante ont survécu à la forte chaleur qui règne de la région des Midlands et le sud de la Grande Canarie.
Les coquins dans leur collection nécessitent un grand soin, En fait, grâce aux « spinners » (une bouche en forme de tige côtés ouverts de long et attaché avec du fil) Il facilite la récolte.
Alors que dans les Canaries que Tuno il a été consommé directement ou passé (porreto) en Amérique, il y a une grande variété de produits dérivés allant du fromage Tunera, farine, sirop, vin, miel, jus et essences, au fourrage pour le bétail.
Source de la santé
Le scélérat a une valeur nutritive qui permet de se démarquer par rapport aux autres fruits. Il est riche en calcium, potassium, phosphore, sélénium, cuivre et zinc. Il fournit des quantités importantes de vitamine C et de petites quantités de diverses vitamines B.
En plus de alcalinisant, Il est une excellente source de calories (1 quille de tonnes Aporta más de 600 calories) il est donc conseillé de ne pas dans un régime alimentaire et il est absolument interdit aux personnes atteintes de diabète en raison de sa forte teneur en sucre.
La coquille représente le thon 40 à la 50% fruit , pâte à papier 40 à la 50% et les graines 5 à la 10%.
Il est un bon laxatif et aide notre système immunitaire, cardiovasculaire et nutritionnelle. Nous devons prendre en compte pas trop boire car il peut être indigestes et causer des troubles.
Le tuno contient un pigment appelé bétalaïnes qui agit comme un antioxydant, qui a une activité anticancéreuse encore plus grande que la vitamine C. Il empêche également l'oxydation des graisses, prévenir la formation de plaques d'athérosclérose, il est donc fortement recommandé pour les personnes vivant avec le stress ou qui ont des modes de vie malsains.
[citation]La pulpe a des propriétés antiseptiques et astringentes, il est donc recommandé pour les personnes souffrant de diarrhée. Les propriétés alcalinisants aviser les personnes souffrant d'ulcères gastriques.[/citation]
Il est également recommandé pour les personnes qui souffrent de maladies cardiaques, car il contient un alcaloïde appelé cantina, qui est une résistance à la tonique cardiaque augmente et l'amplitude des contractions cardiaques.
CONTENU POUR CHAQUE 100 GRAMMES:
Quantité unitaire Composant
AGUA gr. 87.55
ENERGY Kcal. 41
PROTÉINES gr. 0.73
LIPIDES gr. 0.51
gr glucides. 9.57
FIBRE gr. 3.60
FOOTBALL mgr. 56
MAGNESIUM mgr. 85
PHOSPHORE mgr. 24
POTASIO mgr. 220
SODIUM mgr. 5
ZINC mgr. 0.12
CUIVRE mgr. 0.08
SELENIO mgr. 0.60
VITAMINE C mgr. 14
THIAMINE mgr. 0.014
riboflavine mgr. 0.06
niacina mgr. 0.460
Vitamine B6 mgr. 0.06
folate mgr. 6
VITAMINE A UI. 51
VITAMINE E gr. 0.01
graisses saturées gr. 0.067
MONOINSATURADAS gr. 0.075
poly-insaturés gr. 0.210
Des recherches récentes ont identifié deux types de bétalaïnes (pigment): betaxantinas pour donner la couleur jaune-orange (dont il fait partie d'un seul composé appelé indicaxanthine) et betacyaninas qui donnent la couleur pourpre, (Il est intéressant de noter que le thon blanc contient également ces substances).
Ils ont également identifié un autre ensemble de composés qui contribuent à l'amélioration de ses effets antioxydants tuno, a savoir: composés phénoliques, flavonoïdes et de la vitamine C.
Dans l'étude tube à essai mené au Département de la biotechnologie et du génie alimentaire ITESM, on a observé que fripon jus de colorado a inhibé le développement des cellules cancéreuses du côlon et de la prostate.
Il a également été démontré un effet neuroprotecteur et a été observé que la tuno favorise la sécrétion de bicarbonate au niveau gastrique offrant un effet antiacide et protecteur de la muqueuse gastrique.
Le contenu de bétalaïnes, est plus élevé dans les variétés rouges et violettes en jaune-orange et blanc, et aussi varie en fonction des conditions de culture et le degré de maturité du thon, lors de la consommation.
pris ensemble, Ces études ont montré que la consommation de tunos améliore étape d'oxydation dans le corps des personnes en bonne santé, réduit les procédés d'oxydation des lipides dans le sang (cholestérol et triglycérides), et augmente la neutralisation des radicaux libres.
« Bien que la main je Espine »
Comme dit la chanson, Ils sont mises en évidence les excellentes propriétés de l'humble tuno ne pas faire l'effort de consommer tant redoutée par les épines.
De plus,, peau un fripon est un art à la portée de tous ceux qui nous permet de démontrer les capacités et les compétences suffisantes pour faire face à une telle tâche.
Dommage que si une grande partie du monde souffrent de la faim, tunerales ont dispersé à travers les îles Canaries, cuyos tonnes, principalement, Ils pourrissent ou tombent parce que l'alimentation en courant est décantée par d'autres « toxiques ».