Agroaldea
Na het snijden van de eerste ananas, de SAT Costa Caleta verpakt het eerste contingent van biologische bananen.
De opslag van verpakking van bananen van de SAT Costa Caleta ook heeft gewoond hun historische dag behandelen en verpakken, voor de eerste keer, organische weegbree in haar faciliteiten.
Als gedeelde magazijn voor de behandeling van conventionele bananen, de technici uitleggen aan Agroaldea die de groene bananen Het is de eerste in verpakking om te voldoen aan regelgeving. De gehele lijn geweest schoon zijn van conventionele behandeling voor elke besmetting aan de ecologische te voorkomen.
Van eerste ding in de ochtend, 6:30, Costa Caleta winkel wordt een bijenkorf van activiteit waarin de banaan de belangrijkste protagonist is.
Ecologische bananen maakte deze dag zeer speciaal voor de nieuwe functies die zijn geïntroduceerd voor uw verpakking. Na desmanillado operatie, clusters zijn geïntroduceerd in een paar tanks met water om te, vervolgens, opnieuw worden verdeeld in clusters van 4 of 5 bananen.
Deze nieuwe clusters worden geplaatst in plastic bakjes worden zwaar, 9 kg ongeveer, Wat, vervolgens, zij worden binnengebracht in een soort van auto-wassen met een oplossing op basis van kaneel, om te voorkomen dat de weergave van schimmels op de stam van het cluster.
Vervolgens, clusters zijn ingevoerd de kartonnen doos waarin de handel zal worden gebracht. Bij deze gelegenheid, de merk gekozen door Costa Caleta is 'La Guancha', een merk met die verschillende disciplines die producten.
Het nieuwe geval is anders dan die gebruikt voor conventionele banana, zowel in omvang als in de vorm, de ecologisch meest gelijkaardig aan een dienblad van negen kilo.
Eenmaal voltooid de vakken, de rest van het proces is volledig geautomatiseerd. De fabriek, Na het plakken als het label van traceerbaarheid, plaats de vakken op een transportband die hen zal leiden tot een platform waar de pallet bestaat.
De laatste taak is om te plaatsen in elk van de vakken, de lijm genummerd verleend door het Instituut van de Canarische eilanden voor agro-voeding-kwaliteit, ICCA, Het certificeert de banaan als 'ecologische'.
Ondanks het feit dat de eerste dag voor de behandeling en verpakking van biologische bananen, Er waren meer tegenslagen dan sommige vergrendeld vakken en de hoogte van de pallet, dat monster de professionaliteit van de werknemers in de winkel.
Eindelijk, in een proces dat niet de twee uur haalde, ze zijn verpakt negen laadborden van biologische bananen die op dit moment zijn post naar Barcelona, waar zijn al verkocht.
Nu, Eenmaal per week of elke 10 dagen, Volgens de staat van de vrucht, zullen worden uitgeroeid en blijven sturen naar de Costa Caleta winkel voor uw verpakking.
