Agroaldea
Estos premios consolidan las marcas como los quesos de cabra más premiados del mundo un año más.
El Grupo Ganaderos de Fuerteventura ha obtenido el reconocimiento como Mejor Queso Curado de Cabra de España, en el 7º Campeonato de los mejores quesos del país, con medalla de oro por el Tofio curado pimentón y medalla de plata en la misma categoría del Maxorata curado pimentón.
Hace dos años que se presentó en sociedad la nueva marca Selectum, un queso elaborado con mezcla de leches de cabra y vaca, una apuesta para un mercado con un fuerte arraigo que históricamente ha demandado el queso de mezcla de ese tipo de leches.
El benjamín “Selectum” Get the same way cheesemaker position in the international panorama, as Best cheese mixture of milks Spain for the second consecutive year with a gold medal in its category.
Prizes that guarantee a dignified business career of admiration for operators in the sector worldwide and awards, undoubtedly, They make wonderful professionalism of farmers recognized, with his quiet work and tremendous effort put the Canaries in the gastronomic world stage and more specifically to Fuerteventura.
The owner of Ranchers group Fuerteventura, Alfredo Alberto, It notes that "how can it be possible that thirty farmers on the island of Fuerteventura with no weapons other than their goats and high doses effort and persistence conquer a world, increasingly globalized, where the origin, our best weapon, it is not a criterion of choice. "