ZOU BIJDRAGEN OM DE IMPACT VAN CHOLESTEROL OP HET LICHAAM TE VERBETEREN.

Een groep Amerikaanse wetenschappers heeft een biotechnologieproject ontwikkeld waarmee ze genetisch gemodificeerde tomatenplanten hebben verkregen die in staat zijn om een ​​peptide te produceren, dat wil zeggen, een molecuul gevormd door de covalente binding van twee of meer aminozuren, dat werkt als een goed cholesterol.

Dit is hoe de laatste uitgave van het ‘Biotechnology Bulletin: landbouw en voedsel’ van de Antama Foundation, overeenkomend met de maanden oktober tot december 2012.

Volgens de studie, gepresenteerd op de wetenschappelijke sessies van de American Heart Association, muizen die deze transgene tomaten kregen, ontwikkelden minder ontstekingen en aderverkalking, stoornis die optreedt wanneer vet zich ophoopt, cholesterol en andere stoffen op de wanden van de slagaders.

De onderzoekers hebben een manier gevonden om een ​​peptide te maken dat fungeert als het belangrijkste eiwit van goede cholesterol en dat veel efficiënter is en kan worden toegediend via de inname van een vrucht..