Pinolere: Hauptstadt des Käses der Kanarischen Inseln.

Pinolere, in La Orotava, Willkommen-Tag 9 und 10 April die sechste Messe der Kanarischen Käse.

Der Landkreis Pinolere-Orotavense-hosts, ein weiteres Jahr regionale Messe für den Käse, die in diesem Jahr seiner sechsten Auflage feiert. Frisch, geheilt, halb geheilt, Gofio, Paprika, streichfähige... eine große Vielfalt an dieses Produkt Angebote gegeben werden in der ethnographischen Begründung des Pinolere.

Während der Tage der Messe werden zahlreiche Räume für Verkostung und Verkauf von Käse aller Inseln. Gleichzeitig werden die Stände mit Ziegenfleisch, Käse-Braten mit Mojo und "Timba", und Weine aus der Appellation Herkunfts-und Valle De La Orotava Kanarische Inseln.

Der insular Berater von Landwirtschaft und Viehzucht, Jesús Morales; die Executive-Landesrat für Landwirtschaft, Alexis Pacheco, und der Manager des Kulturvereins Pinolere, Jesús García, Sie stellten die Neuheiten dieser neuen Ausgabe vor und unterstrich die Bedeutung der Erhöhung auf der Insel und die hervorragende Qualität des Kanarischen Käse Vieh, Sie sind bereits einen Verweis auf nationaler und internationaler Ebene. In dieser Zeile, Es wurde festgestellt, dass es eingehalten werden muss Arbeiten für den Ausbau dieses Sektors und erhalten die geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) Käsesorten, die auf Teneriffa gemacht werden.

Parallel zur Messe Ort der IV-Wettbewerb der Käse von Teneriffa und verschiedene Veranstaltungen zum Thema dauert. Damit würdigt das eigene Beispiel in dieser Ausgabe Käse und Käse von Lanzarote. Es werden Vorträge, Ausstellungen, Käseprobe, Beispiele...

Aktivitäten werden als traditionelle Melken Ziegen verantwortlich für der farmer's Benijos Domingo Cabrera González-Workshop für Kinder bereitgestellt. (Samstag um die 12:00 Stunden und die 18:00 Stunden; Sonntag bis 11:30 Stunden und die 17:00 Stunden).

Der Sabbat-Tag 9 startet den Tag bei der 10:00 mit der Eröffnung und später Probe der ' Kanarischen züchtet’ Hund, Ziegen, Hennen, Schweine, Schafe und Esel, der Samcor Brüterei Manager und in Zusammenarbeit mit dem Haus von dem Vieh das Cabildo de Tenerife. Zu den 12:30 Stunden statt eine kommentierte Verkostung von Käse von der Insel Lanzarote findet, verantwortlich für AQUAL ( Vereinigung der Kunsthandwerker Käse von der Insel Lanzarote). Zu den 13:00 Stunden werden die offizielle Einweihung der eigenen Messe mit lokalen Behörden, Insel und regional, und die Hommage an die Käse und Käse von Lanzarote, mit Darstellung der Cabildo von Lanzarote und AQUAL Mitglieder. Gehen Sie dann für die Awards der Käse der Insel Teneriffa Wettbewerb 4., und einer kommentierten Verkostung der eigenen Käse-Sieger, die am Wettbewerb teilnehmen, Ruth Lozano Rodriguez-Manager, technischer Spezialist Käse der Kanarischen Institut für Qualität und Agrarforschung der Regierungsmitglieder der Vereinigung der Produzenten Käse Handwerker von Teneriffa und Kanarische Inseln.

Am Nachmittag, zu den 16:00 Stunden, die Ausstellung von Fotos und Texten über "Das Bad der Ziegen im Meer von Puerto De La Cruz" findet statt, und morphologische Rasse Hunde Schild: der Hund Garafiano Shepherd, Presa canario, der Bardino majorero, die Bussard-palmero, der Herreño lobito, die Kanarische Warren Hound und der Zwerg Eisen Hound.

Zu den 17:00 Stunden werden die Ehrung und Anerkennung der kulturellen Vereinigung Freunde des Bades von Ziegen in das Meer und die kulturelle Vereinigung Pinolere Jesús Eustaquio Dorta (Chucho Dorta "Benahuaya", Verteidiger und Förderer der Nutz- und der Pastoral-Kultur , und das Ritual der Ziegen im Meer Bad, in Puerto De La Cruz). Und vor dem Ende des Tages, auf der 19:00 Stunden, wird der Kanarischen Käse mit Craft Beer "Land der Hunde" Paarung werden.

Sonntag 10, Öffnet das Gehäuse mit Inschriften V Monographie Contest der Kanarische Dogo-Presa. Und wir werden weiterhin mit weiteren morphologischen Zeichen für Hunde: der Hund Garafiano Shepherd, Presa canario, der Bardino majorero, die Bussard-palmero, der Herreño lobito, die Kanarische Warren Hound und der Zwerg Eisen Hound. Zu den 12:30 Stunden, Talk - Konferenz des Hundes Majorero von der ACPM-Vereinigung für die Erhaltung des Hundes Majorero. Und zu den 14:00 Gibt zurück, die Paarung der Kanarischen Käse mit der Craft Beer Erde Hunde.