Présenté le premier vin de canari bleu.

BLEU est faite en appliquant un processus de pigmentation, un vin issu des pigments naturels sont ajoutés à la.

Le premier vin de canari bleu a été produit dans La Laguna, sous le nom de BLUE, en appliquant les procédés qui modifient la saveur et la couleur, Ce qui en fait un produit innovant, douce et séduisante, destiné à un public jeune et sans préjugés qui veulent se rapprocher de la consommation du vin.

N'ont pas d'appellation d'origine et se produit dans le Bodegas Balcon de La Laguna, Situé à Las Mercedes dans la ville de La Laguna, sur l'île de Tenerife et est fabriqué à partir des cépages de la région de Tacoronte - Acentejo avec une teneur en alcool d'onze degrés.

BLEU est faite en appliquant un processus de pigmentation, un vin issu des pigments naturels sont ajoutés à la.

Dans la présentation, le maire de La Laguna a parrainé le vin nouveau, José Alberto Díaz, qui était accompagné de plusieurs membres de la Corporación de Aguere. Ils étaient également présents à cette cérémonie, le PDG de l'entreprise publique GMR, Juan Antonio Alonso, et les anciens directeurs généraux de l'agriculture et de l'APAC du Gobierno de Canarias, Pedro Tomás Pino et Alfonso López, respectivement.

"Bleu n'a pas été créé pour les experts ou des dégustateurs de goût, mais il s'adresse à toute personne qui veut se rapprocher de l'univers fascinant du vin et qui veulent essayer ce produit innovateur, jeune et provocateur, l'absence de règles invite à consommer à tout moment, "lieu et avec n'importe quel repas" dit le vigneron Manuel Capote dans la présentation.