"Ron Aldea’ macht den Sprung auf den Kontinent.

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Diese Allianz hat Brennereien Dorf freigegeben, S. L., Vor einigen Monaten, an der renommierten Schaltungen Geister anwesend sein 'nobel'. Es konnte nicht weniger. Aus einem bescheidenen noch in der Gemeinde La Aldea de San Nicolás, Gran Canaria, zog er nach San Andrés und Soßen auf der Insel La Palma.

Im Laufe der Jahre, neue Generationen haben die Familientradition fort, die auf dem Gebiet der Zuckerrohr und am Leben zu erhalten, den Geist der Handwerkskunst, die den ersten Ronero deutschen Meister Manuel Quevedo hinterlassen und haben einen Katalog von mehr aus dem späten neunzehnten Jahrhundert kommt als 15 Referenzen unter die weißen und dunklen Rum, das Dorf Rum 8 Honig und Rum.

Don Manuel Quevedo Deutsch (1872-1968), der ein Mann voraus war seiner Zeit, sagte, basierend auf 1936 Ron Fabrik Dorf in der Großstadt Kanarienvogel im Dorf San Nicolas de Tolentino. Geboren in Arucas, auswandert sehr junge Veranstaltung in Kuba 1988 Santo Domingo, wo er an beiden Orten gearbeitet arbeiten auf alles in der Welt der Zuckerfabriken.

Nach der Rückkehr von Westindien, Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts, Er arbeitete im Schatten seines Vaters und Onkel Jose Aleman, Besitzer der Zuckerfabrik Bañaderos, später nehmen die Richtung der wichtigen Fabrik City Guide (Gran Canaria) erworben 1909 von der englischen Unternehmer MTER. Leacock. dann mit 37 Jahre, Quevedo, er war ein anerkannter Meister von mehr als Zucker und Rum.

diese Fabrik, unter der Leitung von Quevedo, Er war mit voller Kapazität für vier Jahre, aber aufgrund der negativen Auswirkungen des Ersten Weltkrieges, in 1916 Produktion war fast null, was zur Schließung und den Verkauf der Fabrik in 1919 Portugiesischen Finanz Enrique Figueroa Dasilva, die die wichtigsten Geräte und nimmt sie zu Quevedo der portugiesischen Insel Madeira.

All fiel dies mit dem Ende des zweiten Zyklus von Zuckerrohr auf den Kanarischen Inseln, wo in 1920 Sie hatten den großen Zucker geschlossen.

Quevedo und seine Familie werden dort über 15 Jahre, von 1919 An 1934, und der Direktor der Zuckerfabrik in Sao Felipe sein (Funchal), Figueroa gewerblichen bezeichnet Dasilva, die weiterhin Erfahrung in Brennereien Schnaps zu akkumulieren.

[Zitat]Ron Aldea weiterhin mit "direkte Destillation" Zuckerrohr-Saft und immer noch die gleichen wie zu Beginn in 1936: Kupfer alembic, kontinuierliche Destillation und Holzofen.[/Zitat]

In 1934, nach dem wirtschaftlichen Zusammenbruch von Figueroa, Manuel Quevedo hat mit seiner Familie auf die Kanarischen Inseln zurückkehren. Zu dieser Zeit, mit Erfahrung oben und mit der Idee, in der Zuckerwelt weiter und Destillation, Es beginnt das Projekt Fabrik Ron Aldea zu entwickeln, das sich öffnet, in 1936, mit einem neuen Zyklus von Zuckerrohr zeitgleich auf den Kanarischen Inseln.

Don Manuel wird von den internationalen Wettbewerb durch den Einbau eines nicht gemeinsamen Verfahren bei der Bearbeitung von Destillaten unterschieden, Direkte Destillation Zuckerrohrsaft. Als allgemeine Regel Brandy in den wichtigsten Zucker Regionen für die Herstellung wurde es verwendet, und verwendet immer noch die Restzucker Melasse, das Beste aus dem Rohstoff zu machen. Was wurde für die Destillation Don Manuel war die Verwendung des Saftes oder "GUARAPO" cane frisch gemahlenem bestimmt und nicht die Rest Melasse mit dem Produkt der Geschmack und das Aroma von reinem Zuckerrohr gehalten.

Ron Aldea Fabrikproduktion begann mit jedem Jahr und als Bauern zu erhöhen sah den Zuckerrohranbau eine Alternative zu der Krise, die in der Landwirtschaft Export auftretenden wurde, vor allem Tomaten. So sehr, dass am Ende der 40 und Grundsätze der 50 sie kam die Menge zu produzieren 200.000 Liter in einer Ernte.

zwischen 1954 und 1956 die Übertragung der Fabrik erzeugte landwirtschaftliche Gesellschaft Rodriguez Quintana, die tragen mit einem Neubau einer größeren Renovierung der Industrie aus, ein neues alembic, Bottiche und Lagertanks, aber ja, halten Quevedo als technischer Direktor. Das neue Unternehmen wird das Produkt unter dem Markennamen von Ron del Charco Markt.

Von dem Moment an von Zuckerrohr einen deutlichen Rückgang der lokalen Produktion wird durch die Kompetenz von Tomatenpflanzen produziert, mit der Notwendigkeit, Zuckerrohr außerhalb des Dorfes und auch auf anderen Inseln zu kaufen. Schließlich musste die Fabrik schließen auf 1960.

Dann wird die Übertragung der Fabrik, Mitte 50, Carmelo Quevedo ist wer wird auf La Palma gebrandmarkt Ron Aldea, was zu einem zweiten Zyklus in der Geschichte und Herstellung dieses Produkts.

Einige Jahre später, in 1969, ein Sohn Carmelo, Jose Manuel Quevedo Hernandez, es wird auch auf La Palma übertragen diese Familiengeschichte bis in die Gegenwart weiter. heute, José Manuel mit seinen Kindern, eine vierte Generation, Sie halten am Leben, den Geist der ersten Master-Rum-Hersteller.

Generell gilt für die Herstellung von Spirituosen auf den Kanarischen Inseln und in anderen Regionen wurde verwendet, Zucker und Melasse Zucker weiter verwendet werden, so dass die Hersteller den Vorteil der vollständigen Rohstoff nehmen.

[Zitat] Destillerien Village verfügt über einen Katalog mit mehr als 15 Referenzen unter die weißen und dunklen Rum, das Dorf Rum 8 Honig und Rum.[/Zitat]

Die Neuheit dieser neuen Fabrik für die Destillation vorgelegt war die Verwendung des Saftes oder "guarapo" von frisch gemahlenem und nicht die Zuckerrohrmelasse mit dem Produkt gehalten reinen Geschmack und süßen Duft von Caña.

heute, vier Generationen später und auf der Insel La Palma, diese Familie, getreu der Tradition der ersten Master-Rum-Hersteller, weiterhin mit "direkte Destillation" Zuckerrohr-Saft und immer noch die gleichen wie zu Beginn in 1936 (Kupfer alembic, kontinuierliche Destillation und Holzofen) als Schlüsselqualität im Laufe der Zeit hat es intakt Ron Aldea blieb die Aufrechterhaltung.

Anlässlich seiner fast 80 Jahre Erfahrung Zuckerrohr und Destillation von Rums und Brandys Ron Aldea hat seine exklusiven Premium in das Einpflanzen veröffentlicht: Familie, Überlegen, Tradition und reiner Rohr, wahren Geschmack erinnert an Vorfahren, sorgfältig vorbereitet für Sie die anspruchsvollsten Gaumen gerecht werden.

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