Antonio Bonny« Le manque de respect des administrations nous a conduit à une situation extrême ».

Antonio Bonny dirige le Groupe Bonny avec son frère José Juan, l'entreprise agricole fondée par son père, Juliano Bonny, dans 1935. L'homme d'affaires explique le différend que le secteur de l'exportation de fruits et légumes entretient tant avec le gouvernement des îles Canaries qu'avec le gouvernement central., et réaffirme la rentabilité et l'avenir de l'agriculture sur les îles.

Nous sommes en conflit avec le gouvernement des îles Canaries parce qu'il n'a pas respecté ses engagements concernant le Plan stratégique tomate. 2009. C'est à cause de ce manque de respect que le Gouvernement de Madrid a décidé de ne pas respecter ses engagements dès le 2011. Et cela nous a amené à une situation extrême., avec une dette accumulée d'environ 20 million.

À cela s’ajoutent des compensations de transport qui dépendent du ministère du Développement.. Celles-ci ont été considérablement réduites depuis 2012, quand le gouvernement a changé. A tel point que, oui, selon la loi, nous devrions facturer le 70% des coûts liés à la mise en place du produit à Cadix, Cette année, nous n'entrerons que 29%.

C'est-à-dire, le 5% plus, ça oui, que l'année dernière. Même si tout est dit, le 29% de cette année, au moins, Nous l'avons déjà récupéré grâce à la médiation du délégué du Gouvernement. Le ministre du Développement s'est engagé auprès du secteur pour les budgets de l'année prochaine à augmenter le montant jusqu'à 70%.

[citation]Nous parlons d'un sujet sérieux: sans compensation de transport suffisante, celui qui apparaît dans la loi, le secteur est voué à la disparition, parce que le coût de livraison du produit à destination est trop élevé.[/citation]

Et cela ne veut pas dire que nous achetons nos fournitures à un prix beaucoup plus élevé que celui de nos concurrents.: phytosanitaire, Les engrais ou les emballages en carton ont un coût supplémentaire en raison de notre statut insulaire.. Nous opérons avec des marges minimes. Si nous avons également un coût supplémentaire de 30% Dans le transport vers nos marchés européens, il nous est impossible d'être compétitifs.

Cette réduction des marges n'est pas seulement grave car elle affecte les produits actuels, mais parce que ça nous empêche de la possibilité de nous diversifier avec le genre comme les melons, pastèques, brocoli, laitue, etc.. Des produits avec lesquels nous pourrions rendre le secteur plus compétitif. Mais pour cela, nous devons être compétitifs sur les marchés. Et avoir des marges.

L'avantage des îles Canaries est que même si vous bénéficiez d'un climat hivernal doux et qu'il fait froid en Europe, au moins pendant quelques semaines, aura encore des possibilités. Mais la situation est complexe.

Pour commencer, Sur le continent, nous souffrons de surproduction agricole toute l’année. Notre agriculture est très productive en tous types de produits, et la demande stagne parce que les populations ne croissent qu’en âge. Et on sait déjà que plus on vieillit, moins on consomme..

Il y a aussi le problème des supermarchés qui se battent pour avoir le meilleur prix.. Nous, les agriculteurs, sommes vraiment écrasés, parce que tous les supermarchés veulent avoir le prix le plus compétitif. Pour citer un exemple: Il existe une chaîne en Angleterre qui offre un prix garanti de 50 centimes un morceau de concombre, ce qui a freiné la concurrence. Et cela nous amène à le vendre à ce prix même en hiver, alors que le prix pourrait atteindre plus de 90 centimes.

L'agriculture canarienne repose sur trois piliers. Le fondamental aujourd'hui c'est la banane, qui se maintient grâce à la subvention qu'il reçoit de l'Europe. C'est une entreprise qui a un avenir au moins jusqu'à 2020.

L'autre pilier des exportations est celui des tomates et des concombres.. Dans ce cas, si l'aide est maintenue, notamment une indemnisation de transport au niveau fixé par la loi, C'est une activité rentable malgré la concurrence avec le Maroc et le sud de la péninsule. Ces dernières années,, la diminution des hectares a été drastique, parce que les aides promises par les administrations ne sont pas arrivées. S'ils sont arrivés, puisque l'économie du pays va s'améliorer, la tendance à la diminution des surfaces va disparaître.

Enfin, il y a de l'agriculture et de l'élevage produits localement. Le niveau d’autosuffisance des îles Canaries est très faible, entre lui 10% et le 15% de consommation. Cette agriculture a besoin d’un soutien et d’une planification qu’elle n’a pas.. Les administrations doivent proposer des alternatives aux producteurs locaux, expliquer quels produits sont en déficit et inciter les producteurs à les produire.

Parce que nous avons un autre problème, qui est le vieillissement des producteurs et le manque de renouvellement générationnel..

Si les aides prévues au POSEI étaient remplies, suffirait à maintenir l'activité et à l'augmenter avec d'autres produits. Si l’Europe autorise les aides d’État et qu’elles n’arrivent pas, c'est à ce moment-là que la situation du secteur devient pratiquement non viable. La réponse est que si les conditions sont remplies, le secteur est évidemment viable.: nous avons toutes les forces pour rivaliser.

Soyons conscients d'une chose: L'agriculture canarienne est subventionnée. Mais de la même manière que l'agriculture est subventionnée partout dans le monde. Le 50% des fonds européens vont à l’agriculture, oui. Mais l’agriculture qui reçoit le plus d’aide au monde est celle des États-Unis.. Et ainsi, sans tenir compte des limitations imposées à l'importation, qui nous empêche d'exporter vers ce pays.

Le fait est que nous ne parlons pas seulement d’agriculture, il ne s'agit pas seulement de maintenir un secteur économique: Nous parlons de quelque chose d'aussi crucial que de nourrir une population. Et une alimentation suffisante est la condition sine quanon de la stabilité d’un territoire., surtout si c'est une île.

[citation]Si les aides prévues au POSEI étaient remplies, Ils suffiraient à maintenir l’activité et à l’augmenter avec d’autres produits.[/citation]

Et garantir un niveau minimum d’approvisionnement nécessite un certain degré de subventions.. C'est pourquoi il n'y a aucun pays qui ne le fasse pas.. et ceux-ci, l'indemnisation que nous recevons aux îles Canaries, n'oublions pas, Il s'agit d'une aide approuvée par le Congrès des députés espagnol., approuvé par l'UE et inclus dans le régime économique et fiscal des îles Canaries.

L’importance de l’agriculture est-elle suffisamment valorisée?

Il est possible que non. Peut-être que son importance ne se voit pas seulement si l’on regarde les chiffres de sa contribution au PIB.. Mais si, si vous voyez la main d'oeuvre utilisée et le fait qu'en plus, offre un certain degré de diversification par rapport à la monoculture économique que représente le tourisme.

biosaborAlors que le secteur de la tomate est mort, je n’ai vu aucune larme versée par aucune administration., et je ne comprends pas vraiment pourquoi. C’est un secteur compétitif depuis de nombreuses années sur le marché le plus compétitif au monde, celui de l’Europe., commercialiser nos produits dans les principaux supermarchés d'Allemagne, Royaume-Uni ou Suède, et il est essentiel que cela reste ainsi. Ce serait un grave problème d'un point de vue social si l'agriculture d'exportation disparaissait.

Et pas seulement ça: De nombreuses autres industries auxiliaires dépendent de l’agriculture, comme l’emballage., sur lequel nous dépensons plusieurs millions d'euros. Nous avons mis en place notre propre logistique capable d'acheminer nos tomates ou concombres jusqu'au point le plus éloigné de l'Europe dans le cercle polaire arctique en une semaine..

Notre activité n’est pas qu’agricole, C'est aussi une activité industrielle. Nous ne vivons pas de subventions: nous devons nous battre jour après jour, nous devons répondre aux exigences des clients, se battre pour des niches de marché, présenter les produits dans des dizaines de formats, surveiller les niveaux de sucre, planifier des stratégies de marketing...

De plus, la publicité que nous faisons, ce qui n'est pas grand chose, Nous le faisons dans les pays de destination avec Proexca et Icex: Suède, Allemagne, Angleterre… Nous ne faisons pas de publicité ici car ce n'est pas notre marché.

Il nous arrive parfois de vouloir promouvoir un produit comme produit canarien et les autorités nationales nous obligent à le promouvoir comme produit espagnol.. Ce qui joue contre nous., parce que nous nous positionnons comme un produit canarien, avec des caractéristiques différentes du reste du territoire espagnol.

Pas en vain, dans le monde la tomate de taille moyenne, la couleur rouge parfaite et la saveur intense sont appelées tomates de type canari. Nous participons à des foires en Espagne et à l'étranger, comme celui de Berlin, et nous travaillons avec la marque canarienne.