Landbrukets dager

Landbrukets dager

Med dem har han som mål å gjøre vinen kjent, ost og olivenprodukter.

Grevens Hus vil være fra 19 februar scenen for II Agricultural Conferences of Telde som vil strekke seg til dagen 25. Ved denne anledningen vil hovedpersonene være ost, vin- og oliventreet til kommunen, som vil fokusere på workshopene og produktsmakingene.
Dette er et program som inkluderer tre ulike dager., en av ost, annen vindyrking, og til slutt en oliventreproduksjon, hver av dem består av en teoretisk økt og en praktisk økt.

Arrangørene av dette arrangementet fremhever at denne typen initiativ tjener til å offentliggjøre landbruks- og landbruksmatsektoren i kommunen., som også har vært en økonomisk motor de siste årene.

Tiltaket er en del av prosjektet for å fremme landbruks- og husdyrprodukter Saboreatelde, som har som mål å fremme forbruk og kunnskap innbyggerne har om kommunens prisvinnende og høykvalitetsprodukter..

program:

ostedagen

vil bli utviklet 19 februar, av 10.00 til 12.30 timer, i Casas Condal, og vil kun være beregnet på studenter på kokeopplæringssyklusen ved IES San Cristóbal. Den teoretiske økten vil inneholde presentasjonen «Meieribruket i Telde», av kommuneveterinæren, Ulastelig Ramirez; presentasjonen "Kennetegn ved Telde-oster", fra forskjellige osteprodusenter i kommunen som David González Déniz fra Quesos Frescos Lomo Gallego, Josefa Padrón Melián fra Padrón Déniz-oster, Mª del Carmen Santana Múgica de Cheeses Finca la Virgen, Mª Luisa Mayor Viera of Cheeses Mª Luisa Mayor Viera, Marta Esther Mateo Mateo fra Quesos Las Cuevas, og Tomas Rocha Rodríguez fra Quesos El Espigón.

Den praktiske økten vil bestå av gjennomføring av «Ostesmaking»-verkstedet, undervist av agronomen i Landbruksdepartementet, Husdyr og fiske i Cabildo på Gran Canaria, José Corcuera Álvarez de Linera.

Vindyrkingens dag

Vindyrkingsdagen vil finne sted den 20 Februar 18.00 til 20.30 timer på Grevens Hus, og 21 Februar 8.00 til 15.00 timer på Finca del Viso åpen for alle interesserte borgere. Også, De som er interessert i å delta må melde seg på på forhånd hos Landbruksavdelingen, Husdyr og fiske ringer 828 013 366 eller via e-postadressen agriculture@telde.es.

dag 20 Den teoretiske økten vil bli holdt, som vil inkludere en presentasjon av forretningsmannen som leder vingården San Juan., Yause Henriquez Casimiro, som vil dele sin personlige erfaring med vinproduktet; og presentasjonen av Luis Delfín Molina Roldan, teknisk ingeniør i landbruksnæringer-enolog, som vil ta opp morfologien til vintreet, de viktige variantene på Kanariøyene, beskjæring, skadedyrkontroll, Vingårdsgjødsling og kvalitetskontroll av druer; i tillegg til å gjennomføre en smaking av viner fra Telde og andre fra Gran Canaria Opprinnelsesbetegnelsen. Under arrangementet vil det bli annonsert nye Telde-viner som ennå ikke er markedsført.. Det skal ikke mangle på byens mest kjente viner.

dag 21 IV City of Telde Farmers Meeting vil bli holdt på Finca del Viso. I denne anledning er det tradisjonelle møtet inkludert i disse dagene.

Olivenolje og oliven dag

Den 25 Februar 10.00 til 12.30 timer vil oliventreproduksjonsdagen feires i Casa Condal, åpent for alle innbyggere. Også, Interesserte må melde seg på forhånd hos Landbruksdepartementet, Husdyr og fiske ringer 828 013 366 eller via e-postadressen agriculture@telde.es.

Den teoretiske økten vil inneholde presentasjonen "Olivenoljeproduksjonsprosess", av Manuel Pérez Lorenzo, landbruksingeniør. Og den praktiske økten vil bestå av en smaking av Telde-olje og oliven..