AgroaldeaPremien er FAIL under frukt LOGISTICA i Berlin starter neste dag 8 februar.
brokkoli lilla, en pepper søt seedless, Innretning for omforming av frosne fruktdesserter eller iskrem i kaldt eller interaktiv web-side for salat elskere, blant andre, konkurrere med stekt søtpotet presentert av det spanske selskapet Campo Rico å vinne premien Flia 2012.
Innovasjoner er presentert for mer enn 56.000 fagfolk fra 125 land mellom dager 8 og 10 Februar på messe Flia som er mellom Halls 20 og 21 Fruit Logistica. Besøkende er ansvarlig for å velge de to første dagene av virkelig de anser mest fremragende innovasjon.
The Fruit Logistica Innovation Award, i 2011 Sitron vant en innovatør fra New Zealand (Limeburst), Det tiltrekker seg interesse av media over hele verden. Tildelings mål å belønne innovasjoner i ferskvaresektoren og dets tjenesteytende næringer, Når det gjelder nye produkter eller tjenester som har hatt en positiv innvirkning på markedet.
Forberedt og stekt potet, nyheten av Campo Rico, Sevilla.
'Sweet stekt Campo Rico’ De er en nyhet forstekt. De kan spises på stedet eller sette dem i mikrobølgeovnen for å varme. De pakket til v
acuum skuffer bag kalt 'foodtainer'. Hver tuber veier ca 600 til 800 gram og har ingen tilsetningsstoffer eller annet konserveringsmiddel eller kjemisk substans, også de ikke brukes under produksjon.
Varigheten av emballasjen er omtrent fire måneder uten I fryse. Produksjonsprosessen er også ansvarlig for søtpoteter, gluten, stede alle de organoleptiske egenskapene av friske poteter.
brokkoli lilla (Bejo Zaden, Holland)
'Brokkoli med b
rotes de farge lila’ Det er en ny rekke brokkoli med mørk lilla knopper. Det er flere klasser tilgjengelig, spesielt tilrettelagt for produksjon i sommer, høst og vinter spesielle utviklingsbetingelser. Knopper nå en lengde 10 til 15 cm og dets pakning er laget i forskjellige størrelser.
Ifølge data levert av selskapet som produserer den nye varianten inneholder mer ernæringsmessig verdi enn tradisjonelle high. Brokkoli med lilla buketter bestå av svært velsmakende stengler og knopper i full blomst. Møter i sin klassiske smaken brokkoli en delikat luktesans asparges. Det er en ny grønnsak som setter litt farge på tallerkenen og dermed blir et interessant produkt for sektoren Mat Service.
Acc, en tropisk frukt med opprinnelse i Australia og Sør-Amerika (Bud Holland, Holland)
G 'Acc’ Det kommer fra den bolivianske Amazonas, men markedsføring opererer i dag fra Australia. Den har en oransje bri
llante og et forholdsvis tykt skall. Den er tilgjengelig i fire forskjellige størrelser: i henhold 40 gram; mellom 40 og 60 gram; og mer enn 60 gram. Denne frukten kan lett åpnes oppfatte et utbrudd lys. Massen husker noe en sorbet og dens aroma er søt og kul. Barken kan brukes til drikke, Fruktjuice cocktail eller iskrem.
Disse fruktene kan lagres i månedsvis i lukkede beholdere enn 10 grad temperatur. Dens mest fremragende egenskaper er høy i antioksidanter og andre næringsstoffer. Frukt Logistica i sekker vil bli distribuert og pakket for gave med bolivianske motiver sammen med brosjyrer og løpesedler om produktet.
Yonana
s, anordningen for å lage frosne desserter kald frukt (Sunn mat, I)
El ‘Yonanas Sunn Frozen Treat Maker’ er et nytt kjøkken apparatet som kan konvertere utelukkende frukt frosset i kalde desserter og iskrem. Con 'Yonanas’ kan omforme og skape smaken at hver forbruker glede.
Meget passende behandling er for eksempel svært modne bananer, men også andre typer frukt som har vært frosset før og må kanskje kastes. Denne enheten er enkel å håndtere og ren. Ideen er en oppfinnelse som er gitt av Eileen MacHale og Brian Machovina og enheten ble utviklet av Healthy Foods.
Rio 100%, en fersk juice fersk ananas (McCarter, Slovakia)
‘Rio 100% fersk ananas juice’ er en ferskpresset juice som også inneholder biter av frukt. Tillegg av både biter av frukt er det som gjør forskjellen. Forbrukeren har en helt annen smak. Ikke bare smaken intensiverer, også gir en behagelig følelse å drikke denne juicen gjør en forfriskende snack. Preparatet er laget utelukkende med førsteklasses frukt.
i industrien, produktet ikke er oppvarmet eller tilsettes preserveringsmidler hodet. Er trygg fra mikroorganismer og deres naturlige smaken og vitaminer ikke gå bort. Den selges i beholdere 450 PET-flaske typen milliliter. Dette juice ananas har en periode på fire måneder før utløp.
Pattruss
med, et nytt konsept for bag (Pattruss, Japan)
La 'Pattruss Z’ Det er en pose med ny design med en original design i en trekant, Det bidrar til å beskytte produktet og sparer plass under transport. For bedre å bevare kvalitet, for eksempel salater klar til å spise, bag formulerer en gjenbrukbar glidelås-type lukke flere ganger. Materialet er motstandsdyktig til å åpne og lukke posen ofte, men det kan også rippe av en part til å bruke produktet uten bortkastet tid. La Bolsa 'Pattruss Z’ Den er laget i forskjellige størrelser, og kan således tilpasses til de betingelser som kreves av kunden, i hvert fall. Også typen av materialet i emballasjen kan velges avhengig av de produkter som er beregnet for å bli pakket.
Lovemysalad.com, virtuelle verktøy for elskere ensaldas (rik Zwann, Holland)
Lovemysalad.com samler fans av hagebruk produkter over hele verden for å dele sin lidenskap for salater og grønnsaker. Dette, Det tiltrekker seg forbrukere med funksjoner som blogger, nyheter, oppskrifter og tilberedningstips, Love My Salad representerer det ideelle stedet for fagfolk til å komme i direkte kontakt med forbrukeren.
Hva gjør unik lovemysalad.com er at både fagfolk og forbrukere kan delta i debatter om temaer som varianter, smaker og oppskrifter, inspirerte hverandre og til slutt oppfordre globale forbruket av hagebruk produkter. Love My Salad gjør optimal bruk av sosiale mediekanaler som Twitter, Facebook y YouTube.
Acid tørr kald (SIA Amberbloom, Latvia)
The 'Cido tørr kald’ Den er laget av et spesielt utvalg av 'japonica Chaenomeles', bedre kjent som japansk kvede eller nordisk sitron. Det er en veldig populær frukt i Latvia.
Denne frukten frost og tørket med en spesiell teknologi uten konserveringsmidler eller andre tilsetningsstoffer. Alt som er lagt til er en sirup av glukose og fruktose å bevare konsistens og farge. Sin uforlignelige søt-sur smak av Cido gjør en utmerket snack som finner sin søknad på kjøkken, yoghurt, iskrem, mysli eller frukt preparater, bær, Tørket frukt eller urtete og andre søtsaker. Produktet er tilgjengelig i ulike former og størrelser: cut stykker, Terninger eller scrapings.
Angello, en pepper søt og seedless (Syngenta Seeds, Holland)
Peppers' Angello søt & seedless’ De er en ny rekke pepper babyen rød. I form ligne en avrundet kjegle, De er søte smaken og crunchy bite. De kan inntas alene eller lagt til salater. Denne frukten har en intens og lyse rødt og er preget av en tynn hud. De er mellom 5 og 10 centimeter og veier 10 til 30 gram hver. De er en utmerket kilde til vitamin C og er tilgjengelig hele året, som sin produksjon går fra Spania til Israel og delene Nederland. The 'Peppers Angello’ De solgte i forbrukerstore poser. Dette produktet har blitt testet for på stedet markedsundersøkelser produsenter og andre partnere er involvert i prosjektet: Bakkavor y The Greenery.
Sungreen, en ny rekke cherry tomat grønn (Tokita Seed, Japan)
‘Sungreen’ Det er en ny rekke cherrytomat med en snittvekt på 20 gram. Beger av blomsten er lang og rett, og er festet til frukt. Hudfarge varierer mellom mørke og lyse grønt når moden frukt. Fruktkjøtt har god fylde og er veldig skarp. Brix (Forholdet mellom sukrose) Den har et gjennomsnitt på 8, en verdi som kan konkurrere når som helst med røde varianter, og er den høyeste blant de grønne varianter. Smaken av 'Sungreen’ er en vellykket balanse mellom søtt og syre med en aromatisk notat av sitron. Ikke ta lykopen, men i stedet inneholder den en betydelig mengde av glutaminsyre og en 50% mer enn GABA modne røde kirsebærtomater. Utviklingsfasen for 'Sungreen’ Det var fem år med anvendelse av konvensjonelle metoder og feltforsøk i ulike regioner i Japan og andre land.