Salt og vin kommer sammen for å lage matretter “vulkansk”.

SALINATEN FRA FUENCALIENTE OG BODEGAS TENEGUÍA SKAPER DETTE ORIGINALPRODUKTET FOR Å KRYDGE RETTER.

Saltet og druene til Los Llanos Negros har blitt smeltet sammen og har resultert i en original gastronomisk blanding: Sal de Vino Zeus Negramoll. Fuencaliente Salt Flats og Bodegas Teneguía er forpliktet til kreativitet i krisetider.

Disse to emblematiske palmeselskapene basert på den sørlige delen av øya har kommet sammen for å produsere Zeus Negramoll Wine Salt, en kombinasjon av den ettertraktede fleur de sel og en buljong som kommer fra søte druer fra de verdsatte landene Los Llanos Negros og som Bodegas Teneguía produserer en sjelden gang..

"De beste produktene fra vulkanske land har kommet sammen for å forbedre smaken av rettene dine gjennom Zeus Negramoll Wine Salt", står i reklameteksten til produktet. "Salt og vinranker smelter sammen for å skape en ideell kombinasjon til patéer, oster og kjøtt, spesielt på grillen; perfekt kombinasjon med sjokoladebakverk”, dets skapere forsikrer.

Produktet selges i esker med 120 gram. «Det er et grovt, finkornet salt, skjøre og flassende, "med en attraktiv mørkerød kjole", forklarer Andrés Hernández, administrator av Salinas de Fuencaliente. “Den har en aroma av kandisert rød frukt og er krydret med små kremete innslag av eik”, Legger til. Til ganen, Dette saltet er "ekspressivt", velsmakende, med behagelig syre”, til agra.

Dette fellesprosjektet imellom Salinas Marinas de Fuencaliente og Bodegas Teneguía ble presentert innenfor rammen av den 5. Insular Wine Fair. Uten tvil, et vulkansk produkt for utsøkte ganer.