Kommunens vinbønder deltar i innhøstingen sammen med familie og venner.
Et titalls vinbønder fra Agüimes deltok i sommer i innhøstingen som totalt 5.268 drue kilo: 2.042 kilo hvite druer, av muscat varianter, malvasia og hvit listán, og 3.226 kilo røde druer, av variantene listán negro og tintilla. Hva det betyr en økning på 17% av total produksjon sammenlignet med året 2014.
Vinbønderne, i følge med familie og venner, De samlet frukten bestående av et nitidig utvalgsarbeid på selve gården, laget helt for hånd og bruker små bokser for å lagre dem slik at de ikke blir skadet.
Etter innhøsting av druer vingård boksene ankommer city vingård, der kontrollene er utført gjør veedor, og produksjonsprosesser som er gjenstand for druer blir vin.
Etter innhøstingen er ferdig med en stall i Recreational Area Milano, hvor typiske produkter av vårt område er smakte som biff svart cochino Los Cercadillos, ost, oliven og brød, blant andre, ledsaget av hvitvin Señorío de Agüimes.
