slicingDISPOSITIFS DE GÉNÉRATION DE CHALEUR ONT, COLD, HUMIDIFICATION et aérant, Il est comme avoir HOME CAVES.

C'est le dernier né du marché pour le soin et le soin d'un bon jambon ibérique.: un support à jambon chauffant en acier inoxydable qui permet parfaitement de couper, protège la pièce des agents extérieurs, le préserve et, grâce au contrôle de la température, permet de le servir dans des conditions de consommation optimales.

Le support de jambon ibérique est constitué de deux pièces clairement différenciées et séparables.: la couverture, qui se soulève manuellement comme couvercle et base, En forme de « L » couché et avec un plan incliné à une certaine distance des extrémités sur lesquelles repose en principe le jambon, du côté de l'étouffement.

Cette base a, De plus,, d'une série d'éléments très précis pour la fixation du jambon: une douille tournante inclinable selon un axe sur laquelle est soudé un cylindre creux se terminant par une hémisphère, destiné à abriter le gigot de jambon; une rainure en forme de "V" dans le plan incliné pour le support et la fixation de celui-ci; et un ressort courbe actionné par des ressorts et situé au bas du plan incliné qui maintient le jambon en le caressant, je ne le pique pas.

Et le plus marquant: Les appareils de chauffage sont cachés sous le plan incliné, froid, humidification et aération, avec un couvercle à charnière au bas de la base. Les indicateurs de température et d'humidité sont situés à l'avant de la base.

La couverture a la forme d'un jambon, avec l'enveloppe du profil basée sur des lignes droites ou arrondies en forme de prisme irrégulier et les coins de la partie supérieure chanfreinés. La partie verticale, En contact avec la base il présente une découpe pour le gigot du jambon.

Le fabricant de jambon, Nommé 'Jamoteca Diamante', il est fabriqué par Diamante Extremadura et tous les détails le concernant peuvent être consultés à cette adresse..