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KÖNNEN SIE ZUR LÖSUNG DES PROBLEMS ZU WISSEN, DEN ZUSTAND DER LEBENSMITTEL VERPACKT IM LAUFE DER ZEIT OHNE SIE ZU ÖFFNEN.
Ein Smarttag mit Farbcode könnten Verbraucher warnen, wenn eine Milchtüte Säure geworden oder ein Paket von Gofio verdorben hat, ohne Öffnen der Behälter.
Das Smarttag, Es wird im Container angezeigt., Es könnte auch verwendet werden, um festzustellen, ob Drogen und andere leichtverderbliche Waren Vermögenswerte oder frisch sind.
Die Schöpfer dieser neuen Anwendung präsentiert diese Etiketten von Lebensmitteln, die mit ihrer Verschlechterung Farbwechsel, im Rahmen der 247 Nationales Treffen und Ausstellung der amerikanischen chemischen Gesellschaft (ACS), in Dallas statt, USA.
“Dieses label, die hat einer Gel-Konsistenz und sehr billig und sicher, Es kann weit programmiert werden, um fast alle Umweltzerstörung in der Lebensmittelverarbeitung zu imitieren”, ist dem principal Investigator der Studie, Chao Zhang, Universität von Peking , in China.
Aus seiner Sicht, die Verwendung dieser Bezeichnungen könnte potenziell lösen das Problem der verderblichen frische Lebensmittel, verpackt im Laufe der Zeit kennen. “Ein echter Vorteil ist, dass selbst wenn der Hersteller, Besitzer der Lebensmittelladen und der Verbraucher weiß nicht, ob das Essen unverhältnismäßig höheren Temperaturen ausgesetzt war, Was könnte ihre Verschlechterung führen., das Tag bietet eine zuverlässige Angabe der Qualität des Produkts”, sorgt für Zhan.
Etiketten, Sie sind etwa so groß wie ein Samenkorn, Sie haben verschiedene Farbcodes, So ist, dass die rot-Orange oder rot, dass die Lebensmittel bedeuten würde frisch, eine Farbe, die schließlich in Orange geändert, Gelb und grün, die angibt, dass die Lebensmittel verderben ist.
“Die Farben bedeuten eine Reihe von hundert eine hundert-frischen und hundert Prozent in schlechtem Zustand. Zum Beispiel, Wenn das Etikett sagt, dass das Produkt während cool bleiben muss 14 Tage bei gekühlten Bedingungen aber dieser Indikator ist orange, Das bedeutet, dass das Produkt nur etwa die Hälfte der frischen, damit Verbraucher, das Produkt wissen ist essbar nur weitere sieben Tage kühl gehalten”, wie dieser Experte.
[Zitat]Die Tags enthalten winzige metallische hergestellt, die, in den verschiedenen Phasen und Phasen, Sie können eine Vielzahl von Farben haben.: Rot, Orange, Gelb, Grün, Blau und violett[/Zitat]
Die Forscher entwickelt und erprobt die Tags verwenden ' E. Coli ', ein Bakterium, die das Essen verursacht Magen-Darm-Probleme verschlechtern, in der Milch als Referenzmodell. “Erfolgreich synchronisieren, bei verschiedenen Temperaturen, der Prozess der chemischen Evolution im Smarttag mit den Prozessen der Wachstum von Mikroben in der Milch”, Unterstriche Zhang.
Etiketten, Das kann auch für eine Vielzahl von anderen Lebensmitteln und Getränken angepasst werden, Sie enthalten kleine metallische hergestellt, die, in den verschiedenen Phasen und Phasen, Sie können eine Vielzahl von Farben haben.: Rot, Orange, Gelb, Grün, Blau und violett, Nach Zhang.
“Die Stäbchen aus Gold, die wir verwenden sind von Natur aus rot, die ursprüngliche Farbe der Etiketten diktieren (Beton dieses Experten). Silberchlorid und Vitamin C sind auch in dieser Indikatoren, reagiert langsam und kontrolliert. Mit der Zeit, Silber Metallic ist allmählich an jeder gold Nanorod hinterlegt., eine Schicht aus Silber, daß es ändert das chemische Zusammensetzung und Form-Teilchen, also würde sich die Farbe des Etiketts unterscheiden.
Daher, Da die silberne-Schicht im Laufe der Zeit verdickt, die Farbe der Beschriftung entwickelt sich aus der anfänglichen rot zu Orange, Gelbe und grüne e, auch, Blau und violett.
Obwohl die Stäbchen aus Gold und Silber bestehen, eine Bezeichnung wäre somit sehr billig, senken Sie mit Kosten für alle Chemikalien diese kleine Dollar-Cent Indikator (0,002 $).
Außerdem, Reagenzien-Etiketten sind nicht toxisch und einige von Ihnen (als Vitamin C, Essigsäure, Milchsäure und agar) Sie sind sogar essbar”, Höhepunkte Zhang, deren Forschungen wurde veröffentlicht in der Zeitschrift ACS Nano.