Agroaldea
Auszeichnung auf der XII NATIONAL CONTEST DER ZIEGENMILCH KÄSE AWARDS tabefe, UNDER FEAGA 2014.
Der Käse aus pasteurisierter Milch Julián Díaz (Tuineje, Fuerteventura) Es wurde zum besten Käse der Kanarischen Inseln gewählt 2014, zwischen 114 Kanarische Inseln Käse und fünf andere teilnehmende Gemeinden.
Julián Díaz gewonnen, Außerdem, die erste Platz in drei weiteren Kategorien, insgesamt 114 Weichkäse, semicurados y Curados, Rohmilch und pasteurisierte Milch in Spanien, die im Wettbewerb auf Landwirtschaftsmesse präsentiert wurden, Fischerei und Viehzucht, FEAGA 2014, die ihre Tore geschlossen letzten Sonntag.
Der Präsident des Cabildo von Fuerteventura, Mario Cabrera, und der Minister für Landwirtschaft, Viehzucht und Fischerei, Rita Díaz, Sie legten die Preise an die Gewinner und betonte die „hohe“ der Teilnehmer an diesem Wettbewerb Käse, dass, sie sagten,, „Prognostiziert einen Wachstumspfad etabliert Sektor auf die Qualität seiner Produkte und ein paar Aromen, Texturen und Düfte mit Persönlichkeit ".
„Mit einem Generalisten Marke Marktpreise und Gewinne bezogen auf die Menge von Produkt, Teilnehmer an diesem nationalen Wettbewerb Punkt zu einem anderen Marketing-Allee auf die Qualität seiner Käse basiert und diese immateriellen aber unverwechselbaren Wert in den Entscheidungsprozess der Verbraucher geben ", sagte Cabrera und Diaz.
[Zitat]Die 114 Käse für die diesjährigen Auszeichnungen Tabefe die engere Wahl kamen von den Kanarischen Inseln und fünf weitere Regionen: Madrid, Murcia, Castilla La Mancha, Extremadura und Asturien.[/Zitat]
Klöppel Käse ihre Spuren auf den Wettbewerb. Es war der Fall des Mondes Awara, ein handwerklicher Käse, der den ersten Preis in der Kategorie der gehärteten Rohmilch gewonnen.
Andererseits, Los Espigueros, Ibarria hergestellt von Regino Molina Puntallana, Er den zweiten Platz in der Kategorie der Ausschreibung Rohmilch. Dieser Käse gewann die Silbermedaille bei den „World Cheese Awards 2006“, während der gehaltenen 14 zu den 18 Juni 2006 im Regent Park, in London.
Auch gewann Silber Käse Palito Coast, Produkt eines Familienfarm verwaltet von Juan Carlos Pérez Martín, neben der Schlucht gelegen Garome, zwischen den Gemeinden Tijarafe und Puntagorda.
Das Verhältnis Auszeichnungen 2014:
Tierno Rohmilch 2014:
1º Julián Díaz (Fuerteventura)
2º Los Espigueros (La Palma)
Rohmilch curds 2014:
1º Julián Díaz (Fuerteventura)
2º Costa del Palito (La Palma)
Gehärtete Rohmilch 2014:
1º Mond Awara (La Palma)
2º Käse Vallebrón (Fuerteventura)
Tierno pasteurisierte Milch 2014:
1º Quesería Montefrieño (Granada)
2º Guriamen (Fuerteventura)
Pasteurisierte Milch curds 2014:
1º Finca de Uga (Lanzarote)
2º Guriamen (Fuerteventura)
Gehärtete pasteurisierte Milch 2014:
1º Julián Díaz (Fuerteventura)
2º Quesería Reyes (Fuerteventura)
Bester Käse Canarias 2014:
Gehärtete pasteurisierte Milch Julián Díaz (Fuerteventura)
Die Auszeichnungen bestanden aus einer allegorischen Trophäe von einem Handwerker Insel gemacht, ein Geldpreis (tausend Euro) und ein zweiter Preis (500 EUR), für jede der Gruppen im Wettbewerb.
Die Tabefe Auszeichnungen stellen eine der wichtigsten Veranstaltungen der Messe im primären Sektor von Fuerteventura, FEAGA. Sein Einfluss auf dem heimischen Sektor von Käse aus Ziegenmilch ist eine Tatsache Patent: nur der erste Tag der Anmeldefrist mehr als hundert Käsesorten aus ganz Spanien wurden erhalten.