La iniciativa de una estudiante colombiana provee de alimentos a los hogares con pocos recursos y les ofrece una alternativa económica.
En Centroamérica y Latinoamérica la pobreza continúa siendo un lastre que persiste desde hace un siglo. En el sistema capitalista es muy difícil que una persona que nace sin recursos pueda hacerse de un patrimonio, algo así como, es muy difícil comenzar si no se cuenta con qué hacerlo.
Derfor, las iniciativas que empoderan a las personas con pocos recursos, proporcionándoles los medios para iniciar una vida productiva, suelen ser muy útiles.
I denne linjen, Carolina Forero, estudiante colombiana, creó la iniciativa Ecotecho que aprovecha los techos de hogares con pocos recursos para acoplar botellas vacías de 2 litros de refresco para el cultivo de lechugas y rábanos.
Esta idea, ofrece la oportunidad a los beneficiarios de quedarse con algo de la comida y el resto venderla en los mercados. Se trata de una opción que podría extenderse a decenas de países de la zona.