TULOS HAS contraption ESPANJANKIELINEN VOITTAJA SÄÄTIÖN JAMES DYSON.

Oltu, joka on yhtä vaatineensa sen luoja, Se vetoaa haihdutusjäähdytys. vesi, välittää nesteestä kaasun, Se käyttää järjestelmän virta aiheuttaa jäähdytys.

Klassinen tilanne: Jätämme sitruunan jääkaapissa jonkin aikaa ja kun käytämme sitä, encuentramos kuiva ja unappetizing.

Tämä johtuu siitä, että sen lisäksi, lämpöä, jääkaappi myös poistaa kosteuden sisätilojen sitruuna-, jättää rungossa. Nyt tulee kysymys: ja jos ei jääkaappiin, Jossa pidämme?

Tänään pakkomielle pitämään kaiken jääkaappiin, Mitä harvat tietävät, että se ei ole aina paras tapa pitää ruoka tuore. Hedelmät ja vihannekset tarvitsevat olosuhteet, jotka auttavat heitä pysymään tuoreena pidempään. tällä hetkellä noin 45% hedelmät tuotetaan maailmanlaajuisesti päätyvät roskakoriin; joko viljelyn aikana, kokoelma, käsittely, jakelu tai kotitaloudet.

Toistaiseksi tämä oli ainoa vaihtoehto, mutta nuoret Sardinian asuva Madrid on viettänyt viimeisen vuoden tutkimaan asiaa ajatella Oltu, järjestelmä, joka pidentää säilyttäminen hedelmien ja vihannesten ilman yhteyttä valtaa.

“Murteella alueella, jossa olen syntynyt, Sardinia, Oltu tarkoittaa tarhaan, koska minun tärkein etu oli pitää tuoreita vihanneksia, kuten tuoreena puutarha”, kertoo Fabio Molinas, suunnittelija 25 vuotta, joiden hanke on valittu voittajaksi arvostetun espanjalaisen innovaatiokilpailun James Dyson Foundation, Lontoossa toimiva.

“Ensimmäinen asia, tein oli tutkia kasvikset syömme Espanjassa ja sen biologinen suhteita, koska kukin on sen lämpötila ja sen vuorovaikutusta. Esimerkiksi, omenat ja selleri pitäisi olla yhdessä, koska omenat tuottavat etyleeniä ja kypsyy nopeasti selleri, mikä puolestaan ​​tekee erottuva maku omena”, noppa.

“Tutkittuaan kaikki piirsin jako neljään ryhmään niiden turmeltumattomuudesta olosuhteissa: Ne ovat kylmät kuivat, kylmä olkaluu, viileä kostea ja lämmin kuiva. Silloin ymmärsin täytyisi tehdä neljä alusta, kukin erityiset edellytykset”, kertoo suunnittelija.

Molinas kokeillut kaikenlaisia ​​antibakteerinen materiaalien Afrikkaan antoi vastauksen: “Siellä viettävät paljon mutaa säilyttää ruokaa ja toimii heille hyvin”, joten päätettiin hänen. Hän oli löytää tapa jäähdyttää sitä kaikille. Hän yritti tietokoneen tuulettimet, mutta sen jälkeen kun he lämmennyt ja lämpötila.

Jälleen mustan mantereen tuli hänen avukseen: “Muistin lukeminen The New York Times artikkeli Etiopian jotka oli valmistanut jääkaappi, joka ei käytä sähköä ja yrittivät toteuttaa sitä”. Molinas turvallisesti viittaa pot-in-pot järjestelmä layout 2006 Nigerian Mohammad Bah Abba, ja joka ei ole enempää, olennaisesti, mitä nämä maat kutsutaan “botijo ​​vaikutus”.

Sobran runsas selityksiä: pohjimmiltaan kaksi alusta sijoitetaan, huokoista materiaalia, kuten muta, yksi toisen sisään. Niiden välinen tila on täynnä vettä ja pieniä kiviä. Jos ympäristön lämpö on riittävä, vesi, joka tihkuu läpi huokoisen pinnan taipumus tulla höyryllä. Kuitenkin, täydentää tilan muutos, energiatarpeet, ja nesteen poistamiseksi jäähtyä, aiheuttaa lämpötilan lasku kivet ja sisäastian.

Molinas järjestelmään alusten on neljä, yksi kutakin kasvin, vesijäähdytteinen, kiitos periaate kapillaarisuusaste, Se virtaa tasaisesti läpi kekseliäisyyttä.

Aiheuttaa nesteen kulkua veden kaasun käyttää lämpö jääkaapissa. “Oltu asetetaan päälle jääkaapin johon olet harjoitellut pieniä muutoksia kanavoida lämmön. Välimeren maissa se on lähes ole tarpeen, koska kesällä ympäristön lämpötila on riittävä ja talvella lämmitys tulee ylellisyyttä”, selittää.

Eri muotoisia ja sijainti konttien saada eri lämpötiloissa, täten pidentäen vihanneksia verrattuna klassisiin jääkaappi, jossa lämpötila on liian alhainen, jotkut.

Jotta tuote nähdä valoa on vielä tiedot kiillottaa. Molinas tulee käsissä tekninen tutkimus tutkia mahdollisuutta sisällyttää jäähdytysjärjestelmän tai parantaa sähkövirtaa teknologian. Lisäksi sinun täytyy puuttua kunnossapidon, koska sen prototyyppi tarkka täydentää vesi haihdutettiin muutaman tunnin välein.

Se tarvitsee vahvan vedon muodossa T & K. Ei näytä mennä väärään suuntaan: “Haluan työskennellä yritys, joka on rahaa tutkimukseen hyvin. On yksi Barcelonassa, joka on osoittanut paljon kiinnostusta”, Molinas sanoo.

Molinas Fabio tietää marraskuussa jos niiden Oltu viimein seisoo toisella 179 Kansainvälinen finalistia James Dyson Award, varustettuja 30.000 Itse kiloa plus muut 10.000 varten laitos voittaja.