SIN EMBARGO, PESE A ESTA REALIDAD SEÑALA QUE NO HAY SUFICIENTES TÉCNICOS FORMADOS EN LA MATERIA.

El presidente del Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional, CERAI, José Luis Porcuna considera que España tiene un retraso considerable en cuanto a la formación de profesionales en agricultura ecológica y una deuda pendiente con la difusión de la historia y cultura agraria del país.

Porcuna hizo estas declaraciones en el marco del curso “Agroecología, Soberanía alimentaria y Cooperación al desarrollo” que se desarrolla en Tenerife bajo la supervisión del catedrático Federico Aguilera Klink, Meri Jaizme y Carlos Juan González.

Porcuna Coto explicó que el CERAI tiene una amplia experiencia en el sector, en el que desarrolla sus estudios desde hace 25 år, con el objetivo de ser nexo de unión en libertad en donde se encontraran los profesionales que trabajan en temas agroecológicos y de desarrollo rural, trabajo que no solamente estuviera enfocado hacia el Estado español, sino que tuviera un visión internacional,

El experto explica que el problema de la agricultura en España surge en nuestras escuelas por dos hechos importantes: porque no se nos ha enseñado a leer una etiqueta de cualquier producto, sea un alimento o una prenda de vestir, a pesar de que durante nuestra vida no paramos de consumir, y porque nunca se nos habla de nuestra historia agraria, que es un nexo de unión común a todos los pueblos de España.

José Luis Porcuna no ve casual en España este abandono que sin embargo no se produce en importantes países del mundo. I denne forstand, recuerda que España realizó una transición democrática en términos políticos, no obstante esa transición debió realizarse en otros enfoques muy importantes, como los académicos o los jurídicos.

En relación al punto de vista académico, esa transición no se ha terminado de realizar, puesto que los sitios clave de las universidades y centros de investigación han ido democratizándose muy lentamente, de tal manera que podemos afirmar que en España se ha producido una revolución de la ciencia con viente años de retraso, indicó Porcuna.

Asegura que España es el país de la UE con mayor superficie destinada a la agricultura ecológica, algo que se debe a que tenemos muchos agricultores que han decidido dar el paso. Men, i 2016 está la seguridad de que no tendremos ningún técnico formado y especializado en agricultura ecológica porque tendrían que haberse empezado a formar este año y eso no ha sucedido.

Endelig, el presidente de CERAI criticó que no solo no seamos capaces de avanzar hacia el futuro, sino que incluso retrocedamos peligrosamente.