Gáldar løkLørdag i Galdense-byen og søndag i Piso Firme-området.

Gáldar feirer denne helgen sin tradisjonelle løkfestival organisert av Institutt for sosioøkonomisk utvikling i bystyret i Gáldar, innenfor arrangementene til de store festivalene i Santiago og i samarbeid med Fomento de Gáldar Association.

på lørdag 4 Juli, I byen Galdense feires denne festivalen der restaurantbedrifter deltar i en konkurranse hvor den beste tapaen laget med løk blir premiert..

søndag 5, partiet flytter til Piso Firme, nabolaget med høyest produksjon av denne avlingen, med premier til de tyngste rød- og hvitløkene. Denne Gáldar-løkfestivalen er også subsidiert av Cabildo på Gran Canaria.

På lørdag starter festivalen kl 10 er, med 45 stander fordelt rundt Plaza de Santiago og Capitán Quesada Street, slik at i denne dagen dedikert til et karakteristisk produkt av denne byen, Kjøpmenn kan vise frem sine produkter og tjenester, og det er også flere boder dedikert til salg av løk..

parallell, Barene og restaurantene i Gáldar åpner dørene for å tilby deltakere, tapas laget med Gáldar-løk og en drink, begge for bare tre euro, y además esas tapas podrán formar parte del concurso “mejor tapa elaborada con Cebolla de Gáldar” que será otorgado por un jurado profesional elegido para la ocasión y que evaluará cada una de ellas.

El grupo Folclórico “Los Faycanes” será el encargado de animar esta Fiesta en la Plaza de Santiago

søndag, la Fiesta se traslada al barrio de Piso Firme de Gáldar, una zona de amplios cultivos de cebollas. De 10.30 til 11.30 horas se lleva a cabo la recogida de las cebollas que participan en el concurso, en el que se premian los lotes de 10 cebollas rojas y blancas de mayor peso y cebollas individuales rojas y blancas también de mayor peso.

i tillegg, esta Fiesta coincide con la bajada de la Patrona del barrio, Santa Rosa de Lima, fra Las Rosas til Piso Firme, hvor hun kommer i følge med naboene på 11.30 timer og denne nedstigningen ble livnet opp av en gruppe chácaraer og trommer.

Veiingen av løkene vil begynne på 12. 00 timer og premiene vil bli fordelt over 13. 00 timer. Det er også en hyllest til den eldste eller mest tradisjonelle løkdyrkeren i nabolaget., som har skilt seg ut for sin dedikasjon til dyrking av løk. I år vil hyllesten bli dedikert til Angela Díaz Moreno.

For å live opp festivalen vil den folkloristiske gruppen "Amigos de los Dos Roques Sociedad de La Montaña" og Farallón de Tábata opptre på denne feiringsdagen.

til slutt, Alle deltakere vil bli invitert til å smake på fisk med løk., además de papas arrugadas con mojo y gofio.