Gáldar løkLørdag i Galdense-byen og søndag i Piso Firme-området.

Gáldar feirer denne helgen sin tradisjonelle løkfestival organisert av Institutt for sosioøkonomisk utvikling i bystyret i Gáldar, innenfor arrangementene til de store festivalene i Santiago og i samarbeid med Fomento de Gáldar Association.

på lørdag 4 Juli, I byen Galdense feires denne festivalen der restaurantbedrifter deltar i en konkurranse hvor den beste tapaen laget med løk blir premiert..

søndag 5, partiet flytter til Piso Firme, nabolaget med høyest produksjon av denne avlingen, med premier til de tyngste rød- og hvitløkene. Denne Gáldar-løkfestivalen er også subsidiert av Cabildo på Gran Canaria.

På lørdag starter festivalen kl 10 er, med 45 stander fordelt rundt Plaza de Santiago og Capitán Quesada Street, slik at i denne dagen dedikert til et karakteristisk produkt av denne byen, Kjøpmenn kan vise frem sine produkter og tjenester, og det er også flere boder dedikert til salg av løk..

parallell, Barene og restaurantene i Gáldar åpner dørene for å tilby deltakere, tapas laget med Gáldar-løk og en drink, begge for bare tre euro, og disse tapasene kan også være en del av konkurransen «beste tapa laget med løk fra Gáldar», som deles ut av en profesjonell jury valgt for anledningen og som vil vurdere hver enkelt av dem..

Den folkloristiske gruppen "Los Faycanes" vil være ansvarlig for å animere denne festivalen på Plaza de Santiago

søndag, Festivalen flytter til Piso Firme-området i Gáldar, et område med omfattende løkavlinger. Av 10.30 til 11.30 timer innsamlingen av løkene som deltar i konkurransen finner sted, der massene av 10 tyngre rød- og hvitløk og individuelle tyngre rød- og hvitløk.

i tillegg, Denne festivalen faller sammen med nedstigningen til skytshelgen i nabolaget, Saint Rose of Lima, fra Las Rosas til Piso Firme, hvor hun kommer i følge med naboene på 11.30 timer og denne nedstigningen ble livnet opp av en gruppe chácaraer og trommer.

Veiingen av løkene vil begynne på 12. 00 timer og premiene vil bli fordelt over 13. 00 timer. Det er også en hyllest til den eldste eller mest tradisjonelle løkdyrkeren i nabolaget., som har skilt seg ut for sin dedikasjon til dyrking av løk. I år vil hyllesten bli dedikert til Angela Díaz Moreno.

For å live opp festivalen vil den folkloristiske gruppen "Amigos de los Dos Roques Sociedad de La Montaña" og Farallón de Tábata opptre på denne feiringsdagen.

til slutt, Alle deltakere vil bli invitert til å smake på fisk med løk., pluss rynkete poteter med mojo og gofio.