Agroaldea
En esta Edición han participado 35 queserías con 66 quesos presentados.
El Panel de Cata del XXII Concurso Oficial de Quesos de Gran Canaria ha destacado el buen nivel de las muestras presentadas.
Queserías de Guía, Valsequillo, San Bartolomé de Tirajana, Artenara, gáldar, Moya, Agüimes, Santa Lucía de Tirajana y Las Palmas de Gran Canaria han sido las que han recibido galardones.
Las categorías a concurso fueron queso curado (mezcla y puro), semicurado (mezcla y puro), tierno (mezcla y puro), queso de cuajo vegetal (de flor), mezcla de cuajos y queso pasteurizado (curado y semicurado).
La mención a “Mejor Queso Curado de Gran Canaria 2015” recayó en la ganadería El Draguillo S.L. from San Bartolome de Tirajana.
Para consultar el plantel de ganadores del concurso de quesos puedes hacerlo here.