En gruppe forskere ved Universitetet i Malaga studerer flere anvendelser av 'cutin’ av tomat som bioplastic.

Av tomat vet vi som er rik på vitaminer og mineraler, som beskytter hørselen og blodsirkulasjonen. Nå vet vi at denne frukten Du kan bli den bioplastic fremtiden.

En gruppe forskere fra University of Malaga har jobbet med huden av tomat, også kalt 'cutin'. Alejandro Heredia, en av de ansvarlige for studien, Han forklarer at det er "naturlig innpakning perfekt". Beskytter innsiden temperaturendringer, fuktighet og insekter. men, i tillegg, frastøter vann og ikke gå glipp av det inneholder.

Spania er en av de ledende produsenter av tomat i Europa. Det er også meget høy etterspørsel etter dets derivater, så som sauser, supper og juice. Men, hud kan ikke brukes som et additiv, fordi det har ingen næringsverdi og er vanskelig å fordøye. "Det er den mest tallrike rest", forklarer Heredia.

Hermetikkindustrien forkaster det. Bare en fraksjon som tilførsels, resten brenner, generering av CO2-forurensning og en kostnad for selskapet. det er, Derfor, "Industrial avfall som utgjør tonn", og at disse forskerne brukt til å lage emballasje. Et klart eksempel på det som kalles en "sirkulær økonomi".

helt økologisk prosess

Det er en kjemisk og bærekraftig prosess. det er bryte huden av tomat for å gå tilbake til å gjøre om den og gi det den ønskede form, av varme. En mer teknisk måte: ved kjemisk behandling, monomerene oppnås fra stoffet, dvs., "Grunnleggende ledd i kjeden som danner polymeren". Når en oppløst, Det gis den ønskede form og varme påføres (rundt 150 grader). På denne måten, "Det polymeriserer igjen og få bioplastic".

Til dette er det lagt til "i prosessen, ingen organiske løsningsmidler blir brukt og den eneste biprodukt dannede vann ", Legger Heredia, som det gjør det ikke bare miljøvennlige og ikke-toksiske, men billigere.

Det finnes flere bruksområder for denne bioplastic. Siden skuffene å inneholde frukt eller grønnsaker som flom supermarked, opp redskaper som skjeer. mot 500 år ta en plastflaske, for eksempel, brytes ned i havet, dette materialet ville i bare en uke. En perfekt løsning for å redusere de store mengder av plast er på samme nivå og, nå, delene 359 millioner tonn i året.

Wifi antenne eller en skjorte som genererer elektrisitet

En av de store fordelene med tomat hud er forenlig med et hvilket som helst materiale som legges. På denne måten, Forskerne har sluttet seg til graphene. lett materiale, bestandig og elektrisk ledende De har skapt, intet mindre, en antenne Wifi. "Vi har kopiert form av en vanlig antenne, som det er en metalldel, og som det har elektriske egenskaper, vi har klart å gjenskape, men helt biologisk nedbrytbar ", forklarer Heredia.

Forskere har også utviklet, fra tomat hud, en T 'lav kostnad' er i stand til å produsere elektrisitet ved temperaturdifferanse på legemet og omgivelsene.

Formelen er meget enkel: vann og etanol, en type alkohol ecological-, avledet fra tomatskinn og karbonnanopartikler. En løsning det, eksperter, til oppvarming, penetrerer og fester seg til bomull, for derved å oppnå elektriske egenskaper, slik som genererende tellur, germanium eller bly, men fra biologisk nedbrytbare materialer. På denne måten, å gå eller løpe, hvis en person iført plagg, kunne produsere elektrisitet.

"Så langt, for å lage elektroniske enheter ble metaller ofte brukt kjemiske elementer. Med dette prosjektet går vi videre og, ved hjelp av lette materialer, rimeligere og mindre giftige, Vi har også lykkes i å generere elektrisitet ", forklarer Heredia.

"The plast polymer har invadert livene våre, Den inneholder alt, og vi er i en malstrøm av vanskelig exit, fordi det er veldig effektiv og veldig billig, Det ble en suksess enorm kjemi ", påpeker Antonio Heredia. Ulempen er at en plastflaske kan overta 450 år å brytes. "Klimakrisen er ustoppelig og innsatsen vår vestlige livsstil", Legger professor.

Selv om det ikke har tilstrekkelig mengde av tomat hud for å fremstille plast som trengs nå, "Det er gjøre lite fremgang, gå sakte erstatte ", Susana sier Guzman.

Legg papir eller algondón, en perfekt blanding

Neste skritt for forskerne var tilsette cellulosepolymer, motstand og dermed slått sammen og mekaniske egenskaper av papir med hydrofobisitet av tomat huden. Dette skaper et nytt materiale lik Nedbrytbar, vanntett, sterk og du trenger mye mindre mengde råstoff.

"Prosessen er fortsatt helt bærekraftig, vi spikret, så at det kan brukes som et belegg for matvarebokser, fordi det utjevner egenskapene til kjemiske harpikser unngår bifenol A og, Derfor, ikke løslatt østrogener”, forskere sier.

Fremtiden for tomat er ennå ikke skrevet.