tomatEn gruppe forskere fra Indian Institute of Vegetable Research, av Varanasi (India), har utviklet en rekke tomater, genmodifisert, som overlever og til og med presenterer en større mengde antioksidanter under tørkeforhold.

Forskere har jobbet med genetisk modifikasjon (MG) av tomat, enn med transkripsjonsfaktoren kodet av AtDREB1A/CBF3-genet til planten Arabidopsis Thaliana, presenterer en større mengde antioksidantenzymer når de utsettes for tørkeforhold, som vil tillate tilpasning av tomatdyrking til steder med ekstreme værforhold, ifølge Antama Foundation.

GM tomatplanter utsatt for tørkeforhold viste mindre konsentrasjon av hydrogenperoksid og superoksidaniondannelse., sammenlignet med konvensjonelle. Dette innebærer en reduksjon i reaktive oksygenarter relatert til oksidativt stress..

Forskerne registrerte en betydelig økning i følgende antioksidantenzymer: superoksiddismutase (SOD), katalase (KATT), askorbatperoksidase (APX), redusert glutation (GR), dehydroaskorbatreduktase (DHAR), y monodehydroaskorbatreduktasa (MDHAR).

På samme måte ble høyere konsentrasjoner av askorbinsyre og glutation registrert i de analyserte GM-tomatplantene..

Resultatene av studien antyder at de utviklede tomatlinjene kan vokse under tørkeforhold, forårsaket av lavere oksidativt stress på grunn av aktiveringen av antioksidantresponsen.