Der für die Koordinierung der Wirtschaftsanalysen der Agrarmärkte der Europäischen Kommission zuständige Berater, Tomas Garcia Azcarate, hat den Preisausgleich in der Lebensmittelkette verteidigt, d. h., Verkaufspreise an den Verbraucher und Einkaufspreise an den landwirtschaftlichen Erzeuger.
Diese Aussagen machte Azcárate während seiner Rede auf einer Konferenz zur neuen Gemeinschaftsagrarpolitik (PAC) im Casa Mediterráneo in Alicante.
Der Berater wies darauf hin, dass der Schlüssel zum Überleben der Landwirte darin liegt, dass sie sich auf die Reduzierung der fixen Produktionskosten und die Bewältigung der Preisvolatilität durch Anbaudiversifizierung konzentrieren.. Er hat auch die Bedeutung der Diversifizierung von Märkten und Kunden hervorgehoben.
„Die Preisvolatilität wird anhalten. „In der Zeit, in der wir leben, steigen oder fallen die Preise, also müssen wir unterschiedliche Eier in unterschiedlichen Körben haben.“, Das heißt, „die Diversifizierung der Nutzpflanzen zur Reduzierung der Risiken auf Betriebsebene ist absolut unerlässlich.“, hat sich manifestiert, Dies alles mache „keinen Sinn“, wenn die Differenz zwischen dem Verkaufspreis an den Verbraucher und dem Einkaufspreis an den Produzenten nicht ausgeglichen werden könne..
„Wenn es Geschäfte gibt, die Orangen oder Milch verkaufen können 45 Für einen Cent verkaufen wir das Blut von Bauern und Viehzüchtern.“, Azcárate erklärte.
García Azcárate wollte klarstellen, dass es sich um das Gesetz der Lebensmittelkette und das Genossenschaftsrecht handelt, zusammen mit der neuen GAP, Sie bedeuten, dass „Fortschritte bei der Bereitstellung von Instrumenten gemacht werden, die es dem Sektor ermöglichen, seinen Wert zu verteidigen“..
Die neue GAP gilt bis 2020, ein Zeitraum von sieben Jahren, den Azcárate als „Zeit der Ruhe“ betrachtet. ja, hat darauf hingewiesen, dass es sich dabei um ein „Umlernen“ handelt, etwas, das „nicht an einem Tag erledigt ist“.
„Der Regierung ist es gelungen, dafür zu sorgen, dass nur wenige Verpflichtungen auferlegt werden. Jetzt haben wir eine Zeit der Ruhe, die nicht zum Nichtstun da ist. „Es werden sieben Jahre gewonnen sein, wenn wir sie nutzen, um uns zusammenzureißen, oder es werden sieben Jahre verloren sein, wenn wir glauben, dass hier nichts passiert ist und wir weiterhin das Gleiche tun können.“, hat angegeben, weiterhin zu sagen, dass „der Landwirt, der sich dieser Dynamik nicht anschließt, am Ende ein Landwirt sein wird, der keinerlei öffentliche Unterstützung erhält“..
„Jedes Mal muss man härter arbeiten und besser werden“, etwas, das, wenn man es auf den landwirtschaftlichen Bereich überträgt, passiert, Zusätzlich zu dem, was oben erwähnt wurde, für „Forschung und Innovation“.

