Elektronische neus gaat om de versheid van vlees te controleren.

HET IS EEN TECHNOLOGISCH APPARAAT DAT WERKT ALS EEN KUNSTMATIGE NEUS OM VLEES IN SLECHTE STAAT TE DETECTEREN.

Met als doel het niveau van voedselveiligheid van het geconsumeerde voedsel te kennen, ontstaan ​​er verschillende R&D-projecten die de kwaliteit van de producten proberen te verifiëren via verschillende soorten apparaten..

Dit is het geval bij Peres, een systeem dat kan verifiëren, via vier sensoren, de versheid en kwaliteit van het eten, temperatuur en luchtvochtigheid meten, controleer of de koudeketen is onderbroken bij het invriezen van het voedsel, naast het detecteren van de gassen die worden uitgestoten door producten in slechte staat, zoals rundvlees, het varken, vogels en vissen.

Ontworpen door een team van Litouwse onderzoekers, onder leiding van Augustas Alesiunas, Peres kan meer dan honderd vluchtige organische stoffen herkennen, zowel voedsel in goede staat als voedsel in staat van ontbinding.

Voor de werking ervan, U hoeft het apparaat alleen maar dichter bij het voedsel te brengen en op een knop te drukken om de analyse te starten..

De neus moet via Bluetooth verbonden zijn met een smartphone of tablet, waarin de analyseresultaten zullen worden ontvangen, die gedeeld kunnen worden op sociale netwerken. Hij zal verkrijgbaar zijn in verschillende modellen, voor zowel iOS- als Android-systeem.

De commerciële lancering staat gepland voor dit jaar en kan voor ongeveer worden gekocht 120 dollars in de VS en 150 in de rest van de wereld.