Agroaldea
El Ayuntamiento de Telde mantiene su línea de promoción de la producción agrícola local.
El municipio de Telde cuenta con una producción de miel de alta calidad reconocida en diferentes certámenes, un ejemplo de ello es la miel Colmenar Florido.
En un pequeño garaje del pago teldense de Lomo Magullo tiene su centro logístico Colmenar Florido. Una empresa familiar que a base de empeño y dedicación ha conseguido que su miel sea reconocida con numerosos galardones en el ámbito insular.
La empresa teldense, que ganó la IX edición del Concurso de Mieles de Gran Canaria el pasado día 10 Oktober, recibió la visita de la alcaldesa de Telde, Mª del Carmen Castellano, y de la concejala de Agricultura, Husdyr og fiskeri, María Glez. Calderín.
La visita, enmarcada dentro de las acciones programadas por el Ayuntamiento de Telde para el impulso del sector primario, ha permitido a las mandatarias conocer las instalaciones donde lleva a cabo el envasado del producto, así como una de las fincas donde se encuentran las colmenas situada en Tecén.
Además de dicha finca, las mieles Colmenar Florido, son elaboradas con abejas también ubicadas en el Barrando de Los Cernícalos y en el Lomo Magullo. Totalt, la marca teldense posee aproximadamente 100 bikuber, con una producción de más de 1000 kilogramos de miel al año.
La empresa produce hidromiel y miel, que va desde el tono blanco y castaño, hasta el pardo oscuro, dependiendo del origen floral; y con variación de densidad y sabores según la naturaleza de las plantas, del terreno, el clima y la estación del año.
Under besøket, José Florido explicaba que el 2014 ha sido un año bueno en cuanto a la apicultura se refiere, por el agua y por la humedad. Dos factores que repercuten en la calidad final de sus productos. Tanto en la miel de costa, elaborada a partir de barbillas, tajinastes y especies frutales, como en la de cumbre con el cardo, almendro y eucaliptos como principales componentes, blant andre.
Også, el apicultor aplaudía las iniciativas puestas en marcha desde las instituciones públicas en apoyo del sector primario, tales como la Marca de Garantía Gran Canaria Calidad impulsada por el Cabildo insular. Un sello al que pertenece Colmenar Florido y que mediante una serie de análisis periódicos respaldan la condición del productor.
Más tarde, la clase teórica se tornó en práctica con una visita a las verdaderas protagonistas, las abejas. Ambas mandatarias se desplazaron a una finca de Los Arenales en donde José Florido tiene parte de sus colmenas.
Los productores mostraron su agradecimiento al apoyo y promoción del Ayuntamiento de Telde a su actividad que ha servido para mejorar las ventas de sus productos, una miel totalmente natural sin ningún aditivo.