Agroaldea
tomaat en broccoli.
Zelf, tomaten, wortelen en broccoli zijn voedingsmiddelen met eigenschappen tegen kanker. Maar gecombineerd zijn ze nog beter, zoals verzekerd door een studie.
Afhankelijk van hoe we eten, we zullen eerder aan sommige ziekten lijden. Misschien hechten we niet te veel belang aan bepaalde voedingsmiddelen die stoffen en fytochemicaliën bevatten die effectief zijn om de activering en ontwikkeling van verschillende pathologieën te voorkomen.
Verschillende onderzoeken tonen aan dat het opnemen van fruit en groenten in de voeding het risico op kanker kan verminderen, een chronische ziekte, stil en dodelijk als ze niet op tijd worden ontdekt.
Het is niet alleen voldoende om regelmatig te sporten en slechte gewoonten opzij te zetten, zoals roken of alcohol drinken.
De American Cancer Society wijst op het belang van het consumeren van voedsel met antikankereigenschappen en het verhogen van de consumptie van fruit en groenten tot zeven dagelijkse porties.
De reden is dat ze het lichaam beschermen en het verschijnen van kankercellen vertragen en, daarom, helpen bij het voorkomen van bepaalde kwaadaardige tumoren. Dit zijn voedingsmiddelen die worden gekenmerkt door een laag vetgehalte, rijk aan vezels en antioxidanten die kanker bestrijden.
Om ze beter te onthouden, we gaan ze naar kleuren classificeren. Rood voedsel, zoals tomaten of watermeloen, ze mogen niet ontbreken in de voorraadkast, omdat ze lycopeen bevatten.
Het is een krachtige verbinding die cellen beschermt tegen de effecten van oxidatie en het risico op prostaatkanker vermindert. We mogen de rode bessen niet vergeten, bramen, bosbessen en kersen, inter. De laatste bevatten flucaarzuur, die verantwoordelijk is voor het ontgiften van het lichaam van chemische stoffen.
Binnen de sinaasappelgroep valt de wortel op, mango en pompoen. Ze hebben antioxidanten zoals bètacaroteen, dat versterkt het immuunsysteem. We zouden ook citrusvruchten kunnen toevoegen (pomelo, sinaasappels, citroenen en mandarijnen), boordevol vitamine C en flavonoïden die kanker voorkomen.
Van de greens houden we de spinazie, vanwege het hoge gehalte aan foliumzuur, en kruisbloemigen zoals broccoli, kool en bloemkool, naast de bimi, een vreemdeling met talloze gezondheidsvoordelen.
Tomaat en broccoli samen, beter.
Ongeveer, de koningen van voedsel tegen kanker zouden de tomaat zijn, wortel en broccoli. Een uit elke groep.
Maar een recente studie van de Universiteit van Illinois laat zien dat het combineren van broccoli en tomaat in hetzelfde gerecht effectiever zou zijn om prostaatkanker te voorkomen dan ze afzonderlijk te consumeren..
Een additief effect lijkt te worden bereikt doordat de antikankerverbindingen van elke groente op verschillende metabole routes werken.
Eindelijk, hoewel het waar is dat voeding erg belangrijk is bij het voorkomen van ziekten zoals kanker, we moeten niet vergeten dat genetica een sleutelrol speelt, naast het leiden van een actief leven, gelukkig en gezond, geen schadelijke gewoonten zoals roken of teveel alcohol drinken.