GADGET har resultatet SPANSK VINNER AV FOUNDATION James Dyson.

vært, som er slik det har kalt sin skaper, Det er avhengig av fordamping kjøling. vann, for å gå fra flytende til gass, Den bruker energien i systemet som bevirker kjøling.

En klassisk situasjon: Vi forlater en del av sitron i kjøleskapet en stund, og når vi vil bruke den, encuentramos den tørr og uappetittlig.

Dette er fordi tilsetning av varme, kjøleskapet trekker også fuktighet fra innsiden av sitron, forlate det i chassis. Nå kommer spørsmålet: og hvis ikke i kjøleskapet, Hvor skal vi holde?

I dag er vi besatt i å holde alt i kjøleskapet, hva få vet er at det er ikke alltid den beste måten å holde maten frisk. Frukt og grønnsaker må forholdene som hjelper dem å holde seg friskere lenger. tiden rundt 45% frukt produsert globalt ende opp i papirkurven; enten under dyrking, samling, behandling, distribusjon eller husholdninger.

Så langt var dette det eneste alternativet, men unge sardinsk som bor i Madrid har brukt det siste året til å etterforske saken for å bli gravid Oltu, et system som forlenger konservering av frukt og grønnsaker uten å være koblet til strøm.

“I dialekten i området der jeg ble født, Sardinia, Oltu betyr frukthage, fordi min største interesse var å holde friske grønnsaker, som frisk fra hagen”, forklarer Fabio Molinas, designer 25 år som prosjektet har blitt valgt som vinner av den prestisjetunge spanske innovasjonskonkurranse James Dyson Foundation, London-baserte.

“Det første jeg gjorde var å studere grønnsakene vi spiser i Spania og deres biologiske relasjoner, fordi hver har sin temperatur og deres interaksjoner. For eksempel, epler og selleri bør ikke være sammen, fordi epler produserer etylen og som modner raskt selleri, som i sin tur etterlater blokken karakteristiske smaken”, terning.

“Etter å ha undersøkt alle spor en inndeling i fire grupper etter deres perfekte bevaringsforhold: De er kalde og tørre, kaldt humerus, kjølig fuktig og varm, tørr. Det var da jeg innså at jeg måtte gjøre fire skip, hver med spesifikke forhold”, designeren forklarer.

Molinas prøvd alle typer antibakterielle materialer til Afrika ga svaret: “Det brukes mye gjørme for å konservere mat og jobbe dem godt”, så det besluttet av ham. Han var ved å finne en måte å kjøle alle. Han prøvde datamaskinen fans, men etter en stund de varmet opp og temperaturen.

Igjen den svarte kontinentet kom henne til unnsetning: “Jeg husket å lese i The New York Times artikkel der Etiopia hadde gjort et kjøleskap som ikke bruker strøm og prøvde å bære den ut”. Molinas trygt refererer til pot-in-potten system layout i 2006 av nigerianske Mohammad Bah Abba, og som ikke er mer, hovedsak, hva disse landene kjenner som “Botijo ​​effekt”.

Sobran rikelig forklaringer: utgangspunktet to skipene er plassert, et porøst materiale slik som slam, en på innsiden av den annen. Rommet mellom dem er fylt med vann og små steiner. Dersom den omgivende varmen er tilstrekkelig, vann som siver gjennom den porøse overflate har en tendens til å bli damp. Men, for å fullføre statusendring, energibehov, og for å fjerne den flytende kule, forårsaker en temperaturfall på steinene og den indre fartøyet.

I ordningen av fartøyene er fire Molinas, en for hver type plante, avkjølt vann, gjennom prinsippet kapillaritet, Det flyter jevnt gjennom oppfinnsomhet.

For å bevirke at passasje av flytende vann gass anvender varmen som genereres av kjøleskapet. “Oltu er plassert på toppen av kjøleskapet som du har øvd noen små modifikasjoner for å kanalisere varmen. I middelhavslandene er det nesten ikke er nødvendig, fordi i sommer omgivelsestemperaturen er tilstrekkelig og vinter oppvarming kommer fra luksus”, forklarer.

Den annen form og plassering av beholderne få forskjellige temperaturer, dermed forlenge levetiden til grønnsakene i forhold til den klassiske kjøleskap, hvor temperaturen er for lav for noen.

For at produktet skal se dagens lys er det fortsatt detaljer å polere. Molinas vil være i hendene på et ingeniørstudie for å undersøke mulighetene for å innlemme en elektrisk kjølesystemet eller forbedre dagens teknologi. Du trenger også å ta opp problemet med vedlikehold, siden sin prototype nøyaktig erstatte vann fordampet noen få timer.

Til dette trenger du et sterkt engasjement i form av R & D. Ser ikke ut til å gå galt spor: “Jeg ønsker å jobbe med et selskap som har penger til forskning godt. Det er en i Barcelona som har vist stor interesse”, sier Molinas.

Molinas Fabio vet i november hvis deres Oltu endelig står på den andre 179 Internasjonale finalister i James Dyson Award, følger med 30.000 personlig pounds pluss andre 10.000 for forskningsavdelingen av vinneren.