Agroaldea
De vant en første- og en tredjepremie i kategorien "Professional Beekeeper" Dark Honey..
Nesten en uke etter at IX-utgaven av Gran Canaria Honningkonkurranse ble arrangert, Organisasjonen annonserte listen over vinnere, Selv om vi allerede kjente til de viktigste prisene da noen kommuners gratulasjoner til birøkterne ble offentliggjort..
Men, Dette har ikke vært tilfelle for La Aldea, som i fjor ble stående uten priser og ved denne anledningen har oppnådd to priser i kategorien Dark Honey "Professional Beekeeper".
Vinnerne ble Enrique Gil del Toro, som vant førstepremien, og Antonio Jiménez Cruz, som vant tredjepremien., begge i sin kategori.
Recordamos que en la edición de este año se presentaron un total de 55 apicultores distribuidos por 18 municipios y que la participación más numerosa fue la de La Aldea que presentó diez muestras al concurso.
Este año el certamen tuvo dos novedades. På den ene siden, las catas se prolongaron durante dos día para evitar la saturación por parte de los catadores y que el resultado fuera de mayor rigor. Og på den andre siden, se redefinieron las categorías de las mieles participantes.
De esta manera las nuevas categorías quedaron distribuidas en: Mieles Claras: propias de los cítricos, tajinastes y las barrillas; Mieles Ámbar: propias de gran multitud floral como eucalipto, relinchón o cardo y Mieles Oscuras: propias del castaño, aguacate o mielatos.
La relación de premiados es la siguiente:
NOMBRE O RAZÓN SOCIAL NOMBRE COMERCIAL PREMIO
López Déniz Finca el Capote SCP Finca el Capote Primer premio de Miel Clara “Apicultor Profesional”
Antonio Montes de Malpedrosillo Segundo premio de Miel Clara “Apicultor Profesional”
Florido Santana José Colmenar Florido Primer premio de Miel Ámbar “Apicultor Profesional”
Artenatur SL Artenatur SL Andre premie for ravhonning "Professional Beekeeper"
Márquez Dos Santos Sergio Apícola San Mateo Tredjepris for Amber Honey "Professional Beekeeper"
Gil del Toro Enrique La Abejera Førstepremie for Dark Honey "Professional Beekeeper"
Sánchez Muchoz Julio Julio Sánchez Muñoz Segundo premio de Miel Oscura “Apicultor Profesional”
Jiménez Cruz Antonio La Abejera Tercer premio de Miel Oscura “Apicultor Profesional”
Santana Quintana Carmelo I. ————— Premio único de Miel Clara ” Apicultor Aficionado”
Ojeda Quintana Juan Francisco ———–Primer premio de Miel Ámbar “Apicultor Aficionado”
Rodríguez Rodríguez Jose Antonio ——Andre premie for Amber Honey «amatørbirøkter»
Pellicer Martínez Susanna —————– Tredjepremie for Amber Honey «Amatørbirøkter»
García Rodríguez Oliver —————– —Førstepremie for Dark Honey "Amatørbirøkter"
García García Diego Juan —————– -Andre premie for mørk honning «amatørbirøkter»
Domínguez Hernández Pedro ————Tredjepremie for mørk honning «amatørbirøkter»
NEVN FOR DEN BESTE HONNING AV GRAN CANARIA CANARIA 2014
Florido Santana José. Florido bigård. Nevn beste honning fra Gran Canaria 2014.
Panelet av ekspertsmakere ble enstemmig enige om å foreslå for domstolen å gi spesielle omtaler til tre honninger i kategorien "ravhonning "profesjonell birøkter" som, selv om de ikke vant en premie, De har bemerkelsesverdige organoleptiske egenskaper. Rekkefølgen på de foreslåtte omtalene fastsettes basert på den synkende poengsummen oppnådd i den siste fasen av konkurransen.
Muñoz Pérez Henry. Sabinatura. Spesiell omtale i kategorien Amber Honey "Profesjonell birøkter"
Gyldig Martel Manuel. Guanche-bien. Spesiell omtale i kategorien Amber Honey "Profesjonell birøkter"
Gonzalo Castro José. Almedro av Guayadeque. Spesiell omtale i kategorien Amber Honey "Profesjonell birøkter"
Som statistiske data er det verdt å fremheve at Gran Canaria har en omtrentlig folketelling på 8.000 elveblest og produserer litt mer enn 80.000 kg honning per år. i tillegg, Birøktproduksjon representerer en av undersektorene med størst fremskrivning innen kanarisk husdyrhold..
I denne forstand, Siden i fjor, Landbruksdepartementet, Livestock and Fishing har laget Gran Canarias kvalitetsgarantimerke for Gran Canaria-honning, til hvilke åtte merker som pakker honning i dag er overholdt i tapperregisteret: Florido bigård, Guanche-bien, Malpedrosillo-fjellene, Guayadeque honning, Mandelen fra Guayadeque og Casimiro Peñate.