DEPUIS QUELQUES ANNÉES IL Y A ÉTÉ CULTIVÉES DANS LE VILLAGE OÙ LES CONDITIONS CLIMATIQUES D'ORIGINE SONT REPRODUITES.

Le physalis est le fruit de la groseille du Cap, Physalis peruviana L. Un arbuste de la famille des solanacées qui partage des caractéristiques semblables aux pommes de terre, la tomate, aubergines et tabac. Originaire d'Amérique du Sud, est connue de celui-ci en Europe depuis la tomate.

Au Pérou, est connu comme “Physalis” et “Caroll”. En Equateur il est facile à trouver avec le nom de “uvilla”. Au Chili, Pérou du coqueret. À Cuba, il est appelé “Physalis”. Au Mexique, elle est connue sous le nom de “coztomate” et dans la langue otomi, il est appelé “DEPE”. En Colombie, ils appellent ça “Groseille du Cap” et en Europe, En plus de physalis, ils ont pénétré les noms des “Lanterne chinoise” o “tomatillo”.

Le physalis est une baie charnue, sucrée et acide, assez juteuse qu'il est couvert par un vénézuélien consistant en cinq sépales qui vous protège contre les insectes, oiseaux, agents pathogènes et des conditions climatiques extrêmes. Le “explosion” fraîches produites dans la bouche lorsqu'ils sont consommés, Il a captivé l'auditoire qui est venu à la barre du village dans le Exhicicion de l'île de bovins.

Pourquoi le physalis vous avez aimé La Aldea?

Préférence, pour le climat. C'est le plus proche de leur lieu d'origine. En plus d'avoir besoin de beaucoup d'heures de soleil, températures douces sont déterminantes dans leur comportement pérenne, Les sols bien drainés et modérée d'arrosage, ils veulent que la plante a.

En raison de sa présence "exotique" et ses excellentes qualités nutritionnelles, teneur élevée en fibres, Vitamine A, B et C, riche en minéraux, surtout de calcium, fer et phosphore), C'est un fruit qui a conquis presque tous les marchés mondiaux.

Propriétés qui le rendent unique.

Il contient une substance amère appelée “Fisalina”, alcaloïdes, pigments organiques et abondante de vitamine C. Par conséquent, il est utilisé pour l'élimination de l'acide urique, maladie du rein, voies urinaires, la goutte et le rhumatisme. Il a la propriété d'éliminer l'albumine rein.

Les Physalis purifie le sang, par son excellent antioxydant et contribue au bon fonctionnement du système immunitaire, tonifie le nerf optique et est efficace dans le traitement de la cataracte. Il est également utilisé contre les parasites intestinaux, et grâce à ses propriétés diurétiques, Il favorise le traitement des personnes atteintes de troubles de la prostate.

Il est également utilisé comme une teneur en flavonoïdes naturels apaisants; efficace dans le traitement des maladies de la bouche et la gorge. Il a un pourcentage élevé de calcium et les diabétiques peuvent manger. Être un fruit pauvre en calories, Il rend les traitements adéquats pour perdre du poids.

L'idéal est de le prendre juste. Sa teneur élevée en pectine permet de préparer en conserve, confitures et sauces. Il est également utilisé pour préparer la crème glacée, yogourt, vitré, Chutneys, jus et sirops.

Une des recommandations plus utilisées pour améliorer la glycémie dans le diabète, se compose de cinq smoothies physalis chaque jour dans un verre d'eau sur un estomac vide. La courbe de glucose de sang améliorera en moins d'une semaine.

Sans aucun doute, un fruit qui est indispensable dans l'armoire à pharmacie.