Une usine de fromage sur l'île inaugure la plus grande centrale photovoltaïque (solaire), réseau isolé, installé dans les îles Canaries.
La ferme d'élevage La Cigarrón la commune de Betancuria et fait la marque de fromage Lomo Blanco, vient de lancer la plus grande centrale solaire dans l'archipel pour l'auto-suffisance énergétique.
Les frères Teodoro Peña et Pedro Hernandez, propriétaires de bétail Lomo Blanco, Ils sont la quatrième génération d'agriculteurs sur la ligne de la famille. Pedro Peña grand-père avait gagné en Grande Barranco et avait une grande réputation pour la qualité du fromage élaboré. La tradition suivie par son fils Bernard que ses chèvres déplacés vers la vallée de Santa Ines et ici, je continue à travailler avec le bétail.
Son fils, père des frères Théodore et Peter, Il a repris le flambeau, d'abord dans la vallée et pendant trois ans, ils ont installé leurs chèvres à El Cigarrón, dont la ferme abrite actuellement une 3.000 chèvres. La ferme produit environ tous les jours 2.500 litres de lait qui deviennent 300 kilos de fromage.
En attendant le lancement du système d'exploitation PV alimenté avec trois moteurs diesel fonctionné 24 heure, les dépenses rangea 3.500 euros mensuels.
La société responsable de la conception et l'installation a été «Énergie changement». Le dispositif est constitué de 120 panneaux solaires qui convertissent l'énergie solaire en électricité, la réalisation d'une production journalière varie entre 100 Kw pendant l'hiver et au maximum 170 Kw en été. Tant l'alimentation triphasée et de la production et de l'équipement état sont surveillés électroniquement, assurer un approvisionnement ininterrompu.
Comme ça, l'énergie à partir de panneaux photovoltaïques va nourrir les chèvres laitières de la pompe hydraulique, réservoirs froid et la chaleur nécessaire pour le traitement du lait, la chambre de refroidissement pour le durcissement des fromages, pompe pour alimenter en eau les chèvres de montagne entiers, matériel de bureau et l'éclairage tout ferme.
gestionnaire d'énergie Change, Ramon Dominguez, a expliqué que “le système solaire montre qu'il est possible et rentable remplacement des sources d'énergie conventionnelles de l'énergie solaire photovoltaïque pour réaliser des économies considérables, et contribuer à des moyens d'environnement plus durables”.
Le lancement de l'installation a été suivie par le Président du Cabildo de Fuerteventura, Morales Marcial, Ministre de l'Agriculture et de l'élevage et de la pêche, John stéarique, ainsi que les propriétaires de la ferme. représentants Cabildo ont rappelé leur attachement à l'utilisation des énergies renouvelables pour la promotion du secteur primaire insulaire.
installation photovoltaïque solaire répond aux besoins croissants de source d'énergie renouvelable et respectueuse de l'environnement, Il a été possible grâce à la subvention accordée par le Cabildo de Fuerteventura.
Selon Teodoro Peña “notre engagement à l'énergie alternative est un investissement pour l'avenir. Jusqu'à présent, nous avions trois moteurs diesel exécutant la 24 heures par jour avec les coûts de carburant conséquents”.
Les Majoreras fermes continuent avec son plan de modernisation à utiliser dans leurs installations de systèmes d'énergie propre, pour faciliter le processus de soins du bétail et des produits laitiers développement.