Agroaldea
Award på XII NATIONAL konkurranse av GOAT melk ost AWARDS tabefe, UNDER FEAGA 2014.
Osten fra pasteurisert melk Julian Diaz (Tuineje, Fuerteventura) Det ble valgt beste ost på Kanariøyene 2014, mellom 114 Kanariøyene oster og fem andre deltakende samfunn.
Julian Diaz vant, i tillegg, første omgang i tre andre kategorier, totalt 114 myke oster, semi-herdet og herdet, rå og pasteurisert melk i Spania som ble presentert i konkurransen på Landbruk Fair, Fiskeri og oppdrett, Feaga 2014, som stengte sine dører sist søndag.
Presidenten i Cabildo Fuerteventura, Mario Cabrera, og landbruksministeren, Husdyr og fiskeri, Rita Diaz, De presenterte priser til vinnerne og fremhevet den "høye" av deltakerne i denne konkurransen oster som, de sa, "Spår en vekstbane etablert sektor på kvaliteten på sine produkter og noen smaker, teksturer og dufter med personlighet ".
"Med en genera merkevare markedspriser og fortjeneste basert på mengden av produktet, Deltakerne i denne nasjonale konkurransen punkt til et annet markedsføring avenue basert på kvaliteten på sine oster og skriv denne immaterielle men karakteristiske verdi i beslutningsprosessen for forbrukerne ", sa Cabrera og Diaz.
[sitat]den 114 oster nominert til årets Awards Tabefe kom fra Kanariøyene og fem andre regioner: Madrid, Murcia, Castilla La Mancha, Extremadura og Asturias.[/sitat]
Clappers oster satt sitt preg på konkurransen. Det var tilfelle av månen Awara, en artisanal ost som vant førstepris i kategorien kurert rå melk.
på den andre siden, Los Espigueros, Ibarria fremstilt ved Regino Molina Puntallana, Han rangert andre i den kategorien av anbud rå melk. Denne osten vant sølvmedalje i "World Cheese Awards 2006", avholdt i løpet av 14 til den 18 juni 2006 og Regents Park, i London.
vant også sølv ost Palito Coast, produkt av et familie gård administrert av Juan Carlos Pérez Martín, ligger ved siden av ravinen Garome, mellom kommunene Tijarafe og Puntagorda.
Forholdet utmerkelser 2014:
Tierno rå melk 2014:
1° Julian Diaz (Fuerteventura)
2º De seedeaters (La Palma)
Rå melk curds 2014:
1° Julian Diaz (Fuerteventura)
2º Costa del Palito (La Palma)
Herdet rå melk 2014:
1º Moon Awara (La Palma)
2º Cheese Vallebrón (Fuerteventura)
Tierno pasteurisert melk 2014:
1No. Queseria Montefrieño (Granada)
2º Guriamen (Fuerteventura)
Pasteurisert melk curds 2014:
1º Finca de Uga (Lanzarote)
2º Guriamen (Fuerteventura)
Herdet pasteurisert melk 2014:
1° Julian Diaz (Fuerteventura)
2° Queseria Reyes (Fuerteventura)
Beste ost Canarias 2014:
Herdet pasteurisert melk Julian Diaz (Fuerteventura)
Tildelingene besto av en allegorisk trofé laget av en håndverker øy, en pengepremie (tusen euro) og en andre prisen (500 EUR), for hver av gruppene i konkurransen.
De Tabefe Awards representerer en av de viktigste hendelsene i messen i den primære delen av Fuerteventura, Feaga. Hans innflytelse på det innenlandske sektor av ost laget av geitemelk er et faktum patent: bare den første dagen av registreringsperioden over hundre oster fra hele Spania ble mottatt.