EU lanserte 2015 med 1.250 matvarer med kvalitetsstempel.

Spania, med 180 kvalitetsprodukter, på tredjeplass i Europa.

Den europeiske union sa farvel til 2014 med 1.250 matvarer med kvalitetsstempel, hvorav 584 tilsvarte beskyttede opprinnelsesbetegnelser (DOP), 617 til beskyttede geografiske indikasjoner (IGP) og 49 til tradisjonelle spesialiteter garantert (ETG).

I følge DOOR-databasen publisert på sin nettside av EU-kommisjonen, Foreløpig er det bare fire overnasjonale ETG-er som deles av Tsjekkia og Slovakia - frem til 1993 De dannet Tsjekkoslovakia.: Spekácky kjøtt, Liptovska salami, Jakt salami og Spis pølser.

Spania har 180 av disse kvalitetsproduktene som utgjør en del av “Merke” fra hvert fellesskapsland; av dem, 95 er omfattet av en PUD, 81 De er PGI og 4 tilsvarer et ETG, som plasserer den på tredjeplass når det gjelder kvalitetsforseglinger for landbruksmat.

Men, Samfunnslandet med det høyeste antallet kvalitetssegl er Italia, med 269 anerkjennelser, blant dem noen svært kjente internasjonalt som Parmigiano Reggiano, Buffalo Mozzarella fra Campania, Gorgonzola eller romersk ricotta.

Frankrike, som har 219, er plassert på andreplass og inkluderer kjente referanser som Charolais, Roscoff løk, Biff fra Vendée, Gruyère, Limousin kalvekjøtt, Alsace eller Morbier pasta.

Registeret er operativt fra 21 juni 1996, datoen da grønt lys ble gitt til anerkjennelsen av opprinnelsen til emblematiske produkter som Manchego Cheese, Vinalopó druer i poser, Alcarria honning, Sobrasada fra Mallorca, Calasparra ris, Guijuelo skinke eller Alicante Nougat.

Men i den listen over 180 Spanske kvalitetsbetegnelser inkluderer også mindre populære navn utenfor produksjonsområdet som Casín Cheese., San Simon de Costa, Arzùa-Uloa, Chusco de Tineo, Queso Camerano, Tomat La Cañada, Serón skinke, Cebreiro eller Aceite de Navarra.

Etter Italia, Frankrike og Spania, Samfunnslandene som har flest kvalitetsplomber er Portugal (125), Hellas (101), Tyskland (79) og Storbritannia (57); Estland, Malta er den eneste staten som ikke har noen registrering i det europeiske kvalitetsmerkets register.