FEAGA 2015Douze fromage a remporté des prix dans les catégories de guérir, semi-dur et tendre.

L'édition XXIX de la Foire de l'agriculture, Animaux de la ferme et de la pêche de Fuerteventura, FEAGA 2015, Il a été fermé avec succès les visiteurs, exposition du bétail superbe qualité, numéro d'enregistrement des exposants et des sorties, après quatre jours d'intense activité passés sans incidents notables.

Les laits caillés fabriqués avec l'usine de fromage au lait cru « Ajaches’ yaiza (Lanzarote), Il a été choisi comme le « Meilleur Queso de Canarias 2015’ pendant le concours, que pendant ces jours-ci a développé au sein du programme FEAGA 2015.

Le titre de « Meilleur fromage’ Elle a accordé pour lequel il a reçu le score le plus élevé dans les différentes dégustations, parmi tous soumis au concours dans différentes catégories.

Cette édition de Tabefe dit Prix, Enfin, avec la participation de 105 les fromages fabriqués exclusivement à partir de lait de chèvre, de fromageries: Îles Canaries, Cantabria, La Rioja, Andalousie et Castilla La Mancha.

Le jury était composé d'une douzaine de dégustateurs de différentes appellations d'origine du fromage en Espagne, ainsi que les centres de recherche produits laitiers. Le tableau des résultats finaux est la suivante:

Meilleur Queso de Canarias 2015. Tabefe prix-Fuerteventura: Caillés de l'usine de fromage au lait cru « Ajaches’ Tito González, yaiza (Lanzarote): 1.272 points (1.000 €)

fromages de lait pasteurisé Prix:

tiernos
1º Julian Diaz (Fuerteventura) 1.180 ptos. 1.000€
2º Quesería Reyes Tamasite (Fuerteventura) 1.175 ptos. 500€

Semicurados
1º Julian Diaz (Fuerteventura) 1.178 ptos. 1.000€
2º Le Cameros - Martínez Dairy (La Rioja) 1.172 ptos. 500€

guéri
1º Quesería Reyes Tamasite (Fuerteventura) 1.240 ptos. 1.000€
2º Quesería Guriamen (Fuerteventura) 1.209 ptos. 500€

Prix ​​fromages au lait cru

tiernos
1Pinko º Finca de Uga (Lanzarote) 1.177 ptos. 1.000€
2º Rosa Bois - Pérez Julián (Fuerteventura) 1.141 ptos. 500€

Semicurados
1º Les Ajaches, Tito González (Lanzarote) 1.282 ptos. 1.000€
2º Las Cuevas, Felix Gil (La Palma) 1.153 ptos. 500€

guéri
1º García de Paredes (Cáceres) 1.254 ptos. 1.000€
2º Quesería Vallebron (Fuerteventura) 1.250 ptos 500 €