Das Geheimnis dieser GOURMET TOMATEN IM TAL ANGEBAUT, LIEGT IN Qualität und Geschmack.

La empresa francesa Le Jardin de Rabelais, Es hat es geschafft, die Luxus-Kategorie zu gelten für Tomaten und in den Gourmet-Markt einfügen durch spezialisierte.

 

Als ob sie waren Produkte von höchster Qualität packaking (Umhüllungen) Design wie für Weine verwendet, Pralinen, Trüffel oder Öle, Tomaten Le Jardin de Rabelais Anteil Regale und Displays.

Für den Geschäftsführer des Unternehmens, Aurelien Serrault, "Die Idee ist, dass der Verbraucher einen Kasten unserer Tomaten in gleicher Weise wäre es kauft Schokolade oder Blumen kaufen”. “Aus diesem Grund, Wir präsentieren unsere Tomaten mit Mehrwert”, erklärt.

Das Unternehmen wurde mit hoher Kaufkraft für die Verbraucher gewidmet, die auf den Wert und nicht auf den Preis basierte Shop; deshalb, höhere Preise zu erzielen, muss ein Produkt von höchster Qualität bieten, sagt Serrault.

Le Jardin de Rabelais wurde im Herzen des Loire-Tals mit Sitz in 1989, und seitdem hat es in den Anbau von Tomaten und Kirschtomaten Cluster spezialisiert.

Der Geschäftsführer des Unternehmens, sagt, dass der Erfolg an den Gründer des Unternehmens geschuldet, Pascal Delahaye, die sich bewerben, ihre Erfahrung und Wissen ermöglicht es dem Unternehmen exklusive und High-End-Tomaten haben jeden Monat des Jahres in viele Länder exportiert.

Hydroponics und hohe Automatisierung von Gewächshäusern machen es möglich, für den Anbau von Tomaten das ganze Jahr”, Erklärungen Serrault. “Das Wetter hier ist sehr gut für den Anbau von Tomaten”. Außer in einem Gebiet liegt, wird förderlich für eine höhere Produktqualität zu erhalten, Serrault sagte zu ihren Gewächshäusern modernisiert, so dass die Kosten zu senken und Abfall, wie die Verwendung von überschüssiger Wärme aus einem nahe gelegenen Macht ihre Gewächshäuser zu heizen.

"Wir haben eine sehr gute Auswahl, dass nur wenige Hersteller in Europa bieten kann”, zeigt an. “Unser Hauptziel ist Geschmack, und wir glauben, dass, wenn wir einen angenehmen Geschmack halten, können wir weiterhin unsere Tomaten als höchster Qualität Produkt zu verkaufen”.

Wir wählen die besten Tomaten und legen Sie sie in einen Behälter 300 Gramm, in dem alle Zweige müssen mindestens zehn Tomaten haben zu platzieren. Das Qualitätsniveau wird durch eine sorgfältige Aufmerksamkeit während der Kultivierung erreicht, Durchführen von 11,5 Hektar verteilt auf fünf Gewächshäusern.

Le Jardin de Rabelais hat geplant, früh, um eine Biogasanlage zu bauen 2014: “Wir recyceln organische Abfälle und das erzeugte Gas verwenden, um einen Motor anzutreiben, die Strom und Wärme erzeugt,”, indica Serrault.

“Wir werden die Wärme für unsere Gewächshäuser nutzen und verkaufen Strom an Dienstprogramme”. Das Projekt wird recyceln um 36 000 Tonnen organischer Abfälle pro Jahr als Dünger verwendet werden. Serrault stellt fest, dass solche Maßnahmen helfen, ihre Einrichtungen sind effizient und einfach den Anbau von Tomaten Top-Qualität.

"Sie wachsen nicht ein paar Tomaten jeder”, betont Serrault. “Köstlicher Tomaten wachsen und wir im Segment der höchsten Qualität Tomaten. Wenn wir wollen, in dieser Position zu bleiben, der Geschmack ist von größter Bedeutung”.