TomatesdePerellóDie lokale Genossenschaft und der Stadt feiern den Beginn der Saison mit dem dritten Charity-Auktion Caritas profitieren.

Letzte Woche hat die dritte Ausgabe der Charity-Auktion der ersten Charge von Tomaten Perelló gehalten, Valencia. Dies ist eine Aktion, die von der Stadt Rat dieser Stadt organisiert den Start der Saison in diesem Jahr um dieses Produkt zu fördern plant, seine Produktion in der letzten Saison zu erhöhen.

Die Auktion fand am Sitz der Genossenschaft Schutz Union von El Perello gehalten (Unipro) und sie wurden von den Vertretern der zwanzig Restaurants und Geschäfte in der Gegend besucht, dass für die erste Charge von geschoben 50 Kilo dieses Produkt.

"Es ist eine Tomate, mehr als eine Gemüse, Es scheint eine Frucht; Es hat eine Menge von Fleisch, sehr wenig Samen, und wenn Sie es am Gaumen setzen gibt es Geschmack essen; Es ist eine sehr große Tomate, Es ist gleichmäßiger Hybriden, und auch sehen Sie nehmen ihn ", Vicente sagte Villega, Präsident von Unipro.

"Früher hatte ich eine große Nachfrage kommen aus so früh; heute wird die Beurteilung der Qualität der Tomaten mehr, weil es schon viel früher in Spanien ist aber, mit unserer Qualität, wir bezweifeln, dass es eine andere ", sagte José Miguel Fos, Bürgermeister von El Perello.

Die Auktion endete mit dem Gebot 900 EUR, Bass durchgeführt von der Restautante, in der gleichen Ortschaft. "Es ist eine Charity-Aktion für die Caritas El Perello; das Geld wird viele Menschen in Not in Form von Lebensmitteln und grundlegenden Notwendigkeiten gespendet ", Bürgermeister wies Fos.

"Wir verbringen viele Tomatengerichte, für alle; wir verwenden es in Salaten, gebacken für Armaturen, Wir verwenden es mit Brot, Wir karamellisieren das Dessert ... Seit Beginn der Saison zu beenden, ein Flaggschiff-Produkt in unserem lokalen ist ", sagte Maria Dolores C, Besitzer von Restaurante Bass.