markedetMellomstore og store butikker må signere en avtale med en veldedig forening om å donere mat til den.

Å unngå matsvinn er alles oppgave. Ikke bare skal innbyggerne prøve å kaste så lite mat som mulig., Supermarkeder må også gjøre det., restauranter og andre virksomheter i matsektoren.

Hvis vi legger til mengden mat som havner i søpla, vi ville få økonomiske tall på millioner av euro og, selvfølgelig, Vi må også legge til et forferdelig karbonavtrykk.

I Frankrike prøver de å få slutt på denne situasjonen på et generelt nivå, både med hensyn til innbyggere og supermarkeder. faktisk, Den franske regjeringen foreslo å redusere matsvinnet med det halve til 2015, og har endelig begynt å ta drastiske tiltak for å utnytte den maten på en eller annen måte.

For å unngå at den havner i søpla, -til og med sprayet med blekemiddel for å forhindre at andre drar nytte av det-, I nabolandet er det nettopp vedtatt et lovforslag som forbyr supermarkeder å kaste mat som fortsatt kan konsumeres..

Nasjonalforsamlingen stemte enstemmig for en forskrift som forbyr å ødelegge eller kaste mat eller matvarer., perfekt spiselige varer som har blitt usolgt uansett grunn, som skade på emballasjen.

Gi penger til foreninger

Supermarkeder og store butikker, slik, De må donere maten til matbanker og frivillige organisasjoner som hjelper mennesker i nød..

Mellomstore og store butikker må signere en avtale med en veldedig forening om å donere mat til den. Hvis ikke, bøter på inntil 75.000 EUR.

Målingen virker perfekt, ganske et fremskritt, i det minste for planeten og for de mest trengende menneskene. Men det er ikke akkurat sånn eller, minst, Det kan ende opp med å forårsake alvorlige problemer hvis ikke hensiktsmessige tiltak iverksettes..

Langt fra å bli godt mottatt, NGOer har uttrykt sin misnøye. Ja, alt virker perfekt, men det er ikke fordi, ganske enkelt, foreninger har sine grenser, og dette skredet av mat truer selve deres overlevelse.

Bokstavelig talt, foreninger frykter å havne begravd under et fjell av mat, uten evne til å reagere og det er dette de har gitt uttrykk for. Det som virket som en god idé først, Det har endt opp med å skremme dem.

En forgiftet gave?

Faktisk, Denne donasjonsplikten forårsaker mange protester fra de samme foreningene, som ser på donasjoner som en slags «forgiftet gave», siden de frykter et snøskred av produkter som de ikke klarer å lagre, som ville innebære leie av andre lokaler, som ville ende opp med å bli en utgift for dem.

Løsningen vil være å gi dem logistiske og menneskelige midler for å kunne ta en slik mengde mat.. Så langt, Foreninger krever vedtak av god praksis slik at disse obligatoriske donasjonene ikke ender opp med å bli et skikkelig kaos og hodepine for frivillige organisasjoner..

Målet, mange av dens representanter påpeker, bør være å la foreningene få det beløpet de trenger av det de trenger. Først da kan det være gunstig, anslår de.

Gjødsel til landbruket

De utgåtte skal brukes til dyrefôr eller til produksjon av organisk gjødsel eller kompostering som skal brukes i landbruket..

For din søknad, Reglene må fortsatt gå gjennom senatet, men godkjenningen forventes uten problemer. Loven er rammet inn i en bredere forskrift som også søker løsninger for å unngå sløsing i skolens kafeteriaer..

i sin tur, Det er planlagt å øke bevisstheten blant barn og lære dem triks for å redusere matsvinn. Endring eller eliminering av utløpsdatoer på visse produkter som det er unødvendig for, studeres også..