Agroaldea
OMVAT EEN GROOT PROGRAMMA VAN ACTIES GERICHT OP VERSCHILLENDE SECTOREN.
Het ministerie van Landbouw, Voedsel en Milieu organiseert “Kaasweek”, de 26 al 31 mei, met als doel de kennis over kaas te bevorderen, zijn diversiteit en zijn kenmerken, evenals het verbeteren van de consumptie van dit product.
De campagne, onder het motto “De smaak is van ons”, omvat een uitgebreid programma aan promotionele acties voor de media, schoolkinderen, horeca- en restaurantprofessionals, naast de eindverbruikers.
De activiteiten vinden plaats in de steden Madrid, Cáceres, Cuenca, Teruel en Valladolid.
PRESENTATIE VAN DE CAMPAGNE
De algemeen directeur van de voedingsindustrie, Fernando Burgaz, zal de campagne komende maandag presenteren 26 May op het hoofdkantoor van het ministerie, naar 18:00 uur, en vertegenwoordigers uit de foodsector en horecaprofessionals zullen aanwezig zijn., evenals horecascholen.
De algemeen directeur van de Nationale Federatie van Zuivelindustrieën zal op het evenement spreken. (Fenyl), Luis Calabozo, die zal rapporteren over de evolutie van de Spaanse kazen in vergelijking met de andere landen van de Europese Unie.
Ook, de Elektronische Kaascatalogus zal worden gepresenteerd, door de professor van de Food Technology Area van de Polytechnische Universiteit van Madrid, Mª Concepción Chamorro. Het evenement wordt afgesloten met een begeleide workshop kaasproeven.
ACTIES GERICHT OP DE EINDCONSUMENT
In de distributiecentra van de geselecteerde steden zullen kaasproeverijen worden gehouden en zal er informatiemateriaal worden verstrekt.. Bovendien, Er zal een promotiebanner over “Kaasweek” worden gepubliceerd op restaurantreserveringswebsites en gastronomische blogs.. In de samenwerkende restaurants worden ze bezorgd, ook, informatiebrochures en drieluiken over de campagne.
dag 31 mei, op het Plaza Mayor van Madrid, Er zal een proeverij zijn van voedsel bereid met verschillende soorten kazen. De aanwezige kinderen kunnen van een verhalenverteller leren over het proces van het maken van kaas en volwassenen kunnen deelnemen aan spelletjes waarin ze meer te weten komen over verschillende Spaanse kazen en hun plaats van herkomst..
BEZOEK AAN EEN ZUIVELPRODUCTIEBEDRIJF
Deze actie is gericht op inkoopmanagers van hypermarkten, grote oppervlakken, markten en consumentenverenigingen. Het zal bestaan uit een rondleiding door de faciliteiten van het productiebedrijf Lácteas del Jarama (El Saz-fontein).
Vervolgens, Er zal een lezing worden gehouden waarin de algemeen directeur van FeNIL en de directeur van Marketing-4Food zullen interveniëren, Eduardo Martinez, die zal rapporteren over de consumptie van Spaanse kazen en de marketingstrategieën van deze producten, respectievelijk. Het bezoek wordt afgesloten met een begeleide kaasproeverij, door José Luis Martín meester-kaasmaker Afinador.
ACTIES GERICHT OP DE MEDIA
Op de Vredesmarkt (Madrid), Volgende week woensdag vindt er een media-evenement plaats 28 In mei zal de algemeen directeur van FeNIL verslag uitbrengen over het belang van kaas in Spanje, naast de presentatie van de Elektronische Kaascatalogus.
Vervolgens, lid van de Koninklijke Academie voor Gastronomie, Ismaël Diaz Yubero, zal aankoopadvies geven, kaaspresentatie en pairing, evenals een begeleide proeverij.
BEZOEK AAN DE RÍO GUADARRAMA KWEKERSCHOOL
De basisschoolleerlingen van de C.E.I.P-school. Felipe IV zal de Río Guadarrama School Nursery bezoeken, in Navalcarnero. Daar krijgen ze een lezing, van de Mediterrane Dieet Stichting, over kaas als voedselonderdeel van de Mediterrane Dieetpiramide. Bovendien, Er worden workshops gegeven over kaas en de mogelijke bereidingen ervan.
ACTIES OP SOCIALE NETWERKEN
Tijdens de viering van de “Kaasweek” en via de sociale mediaprofielen van het ministerie op Facebook, Magramagob; tjilpen, @Alimentacion_es en Tuenti zullen de campagne zichtbaar maken, evenals de verschillende activiteiten en informatie over Spaanse kazen worden aangeboden..