Agroaldea
L'huile d'olive extra vierge de l'île remporte le concours organisé par le Cabildo de Tenerife.
Un total de 23 échantillons ont participé à la première édition le concours, D'ailleurs une autre présentation de neuf points.
L'huile d'olive extra vierge, mis au point par la Société Coopérative Cumbres de Abona sous la marque Oleoteide, Il a remporté la première édition le concours organisé par le Cabildo de Tenerife.
Ce mélange de produit ou un mélange -a huiles de variétés Arbosana (80%), arbequina (10%) y koroneiki (10%)- Il a atteint les plus hautes distinctions du concours, Grande Oliva de Oro, qui créditée comme le meilleur des îles Canaries huile d'olive extra vierge et Tenerife 2015.
Il a également reçu le Gold Award huile Oliva Arbequina produit par Antonio Martin, Ténérife.
Avec Argent Oliva ont distingué quatre huiles: deux de la marque Oleoteide développée par Cooperativa Cumbres de Abona, l'un des Picual et d'autres arbequina; un autre mélange de différentes variétés présenté par Maria Rosario García (Ténérife) et une seule chambre Arbequina de Fuerteventura sous la marque Teguerey, qui a également remporté le prix de la meilleure présentation.
Vice-ministre de l'Agriculture et de l'insularité, Bétail et la pêche, Jesus Morales, explique que l'objectif principal de ce concours “Il stimule la production d'huile d'olive pour produire un produit de qualité à valeur ajoutée pour la commercialisation”.
Morales a rappelé que, comme il est arrivé dans son jour avec du miel, “le Cabildo encore une fois un pionnier avec une culture qui a montré une grande expansion des capacités sur l'île”.
Un total de 23 échantillons, de Tenerife, Fuerteventura et Gran Canaria, ont participé à cette première édition du concours et neuf autres ont participé à la section de présentation.
Tous ont subi une dégustation “à l'aveuglette” par un jury d'experts, dont il a évalué le produit tel que recommandé par le Conseil oléicole international.
Les huiles qui ont participé au concours ont concouru dans trois catégories: de monovarietales, fait à partir d'une seule variété d'olives (Arbequina et picual) et un autre mélange d'huile d'olive extra vierge COUPAGE, résultant des broyages de différentes variétés d'olives ou mélange d'huiles de différentes variétés dans des proportions variables.