olijfolie prijs TenerifeHet eiland extra vergine olijfolie wint de wedstrijd georganiseerd door de Cabildo de Tenerife.

Een totaal van 23 monsters hebben deelgenomen aan de eerste editie de wedstrijd, naast andere negen point presentatie.

Extra vergine olijfolie, ontwikkeld door de coöperatieve vennootschap Cumbres de Abona onder de merknaam Oleoteide, Hij won de eerste editie de wedstrijd georganiseerd door de Cabildo de Tenerife.

Dit productmengsel of verdunningsmengsel -een oliën variëteiten arbosana (80%), arbequina (10%) y Koroneiki (10%)- Het heeft de hoogste onderscheidingen van de wedstrijd bereikte, Grote Oliva de Oro, die gecrediteerd als de beste olijfolie en extra vergine Tenerife 2015.

Het is ook bekroond met de Gold Award Oliva Arbequina olie die door Antonio Martin, Tenerife.

Met Zilveren Oliva zijn onderscheiden vier oliën: twee van het merk Oleoteide ontwikkeld door Cooperativa Cumbres de Abona, een van Picual en andere arbequina; een mengsel van verschillende rassen die door Maria Rosario Garcia (Tenerife) en een single-kamer Arbequina van Fuerteventura onder de merknaam Teguerey, die won ook de prijs voor beste presentatie.

De Vice President en eiland landbouw adviseur, Veehouderij en visserij, Jesús Morales, legt uit dat de belangrijkste doelstelling van deze wedstrijd “Het is het stimuleren van de productie van olijfolie om een ​​kwaliteitsproduct te produceren met toegevoegde waarde voor marketing”.

Morales herinnerde eraan dat, zoals het gebeurde in zijn tijd met honing, “de Cabildo wederom een ​​pionier met een cultuur die een grote capaciteitsuitbreiding op het eiland heeft aangetoond”.

Een totaal van 23 samples, van Tenerife, Fuerteventura en Gran Canaria, hebben deelgenomen aan deze eerste editie van de wedstrijd en negen anderen hebben deelgenomen aan de presentatie sectie.

Allen hebben een proeverij ondergaan “blind” door een deskundige jury, waarin het geëvalueerd het product zoals aanbevolen door de IOR.

Oliën die hebben deelgenomen aan de wedstrijd streden in drie categorieën: twee monovarietal, gemaakt uit een verscheidenheid van olijven (Arbequina en Picual) en een extra vergine olijfolie of versnijding menging, als gevolg van het slijpsel van verschillende soorten olijven of oliemengsel van verschillende rassen in wisselende verhoudingen.